时值冬季，是进补的好时节，枸杞温性平和，很适合在冬天食用，特别是对女性，枸杞可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服。那么哪里的枸杞最好呢？怎样吃才最有营养价值呢？下面康管家为大家简单的介绍一下：
枸杞的大小不影响它的药性。用手抓后可自然掉落的枸杞是宁夏产的，并不是越红的枸杞越好，真正的好枸杞是暗红色的。
枸杞最好的药效方式是直接口服；
也可将枸杞与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥；
以红茶3克、枸杞子20克，用沸水冲泡即成枸杞茶；
也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡；
银耳15克、枸杞子25克，加适量水用文火煎成浓汁，加入蜂蜜20克，再煎5分钟即成枸杞银耳羹，隔日1次，温开水兑服。
食用枸杞的注意事项：
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适；治疗用可增至30克。枸杞要常吃，不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工，直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，性欲亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病者要慎用，不宜过量。
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(2012-12-05 10:34:29)