今天是中秋，应景也要来一发节日料理，不过霓虹国中秋的月见团子和之前说过的花见团子区别并不大，所以今次的是两款类似物，《悠哉日常大王》里面的五平饼以及《桃太郎传说》里的黍团子~

悠哉日常大王是典型的清水系日常番，虽然剧情和人物塑造上弱一些，人设、背景、细节都很精致，BGM够治愈，镜头的运用也很妙，还是值得推荐啦~

这一集正值中秋，光华来越谷家小叙，夏海不知从哪里翻出一盒团子来招待~
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说话间竟然把团子都吃完了~
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而约好到越谷家赏月的三人突然出现，原来被吃掉的是赏月是要吃的月见团子~
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为了补救夏海向现捣一些年糕出来，可是厨艺太渣根本做不出来~
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前来赏月的人越来越多，考虑到团子数量有限，又看到厨房里有捣了一半的米，于是大家决定做一些五平饼~
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看到还有五平饼可以替代的夏海松了口气将吃掉团子的事和盘托出，自然还是逃不了一顿怒骂的~
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于是赏月期间，烤制五平饼的苦差事就落到夏海和光华身上了~
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五平饼Gohei Mochiten是长野县的乡土料理，写作“五平”或是“御币”，两种不同的写法分别代表不同的起源，其一认为是一个叫“五平”的山里人最先做出来的，而另一说则认为是将其做成御币（一种礼器）的形状作为献给山神大人的贡品，当然不管起源究竟是什么如今它已经变成比较普遍的小吃了~

五平饼的材料需要：大米、藜麦、白芝麻、核桃、味噌、酱油、味淋~

通常的五平饼只需要米饭就好了，有些地区的版本会加一些苋菜籽，家里没有苋菜籽就用差不多的藜麦啦~

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将大米和藜麦混合煮成饭，装进保鲜袋里慢慢捶打至有粘性但仍保有一定颗粒感的状态，分成合适的大小后捏成扁平的椭圆形，穿上签子在火上烤香~
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用研钵将核桃、白芝麻捣碎，加入味噌、酱油、味淋混合均匀，厚厚的涂在烤过的饭团上，将酱料烤至表面微焦就完成了~
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米饭是刚煮好的，捣碎在烤过后表皮香脆内部软糯还保留着些许大米的颗粒感，口感超级好呢~
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酱料炙烤后坚果和味噌的香味都非常浓郁，通常还会再加些糖在里面，不过味淋本身就蛮甜的了没有再加~
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说了团子的代替品，接着还是回到团子本身吧，大名鼎鼎的桃太郎的黍团子~

其实桃太郎相关的动画作品还挺多的，这部桃太郎传说是唯一在国内电视台播过的，也称得上是童年记忆了~
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