每年的七月份，正是夏天里最热的时候。而在南方的农村，这个时候也正好进入了双抢时节。

南方大部分的水稻是一年两熟，第一季水稻在初春时开始播种,稍晚就开始插秧.第一季水稻成熟时节正是七月天.双抢，是我家乡的对这个特殊农忙时节的称谓。双抢指的是抢收和抢栽。这个抢字形容得十分贴切，因为水稻成熟过了时节不收，谷子会落下无无法收获。同样，田地里的秧苖到了时节不栽，长成了禾苖再栽就晚了。所以，这个时候就要抢时间，把第一季谷子收割，第二季秧苖栽下。第二季水稻成熟在10月份,所以,双抢是整个农忙时节最忙最辛苦的时候.

如今，又到了双抢时节，前两天问了一下家里，回信的是弟弟，说了一下正在忙碌的情况，并且强调自己“累坏了”。我回不去，只能辛苦他了。细细想来，我最后一次参加家里的农忙是大二的暑假，距今已经五年了。但双抢的感觉仍历历在目。农忙的劳累的辛酸，不经历过的人很难想象。所有人都会背锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦.可是没有真正汗滴禾下土过,也难切身理解粒粒皆辛苦的含义.

南方的夏天真是热呀，夸张的时候可以一个月持续高温三十八九度。晚上热得整晚睡不着，动辄一身汗，蚊子肆虐。白天野外大阳直晒，没有一丝风，整个大地烤得快要冒烟了。就是这样的天气下，双抢开始了。http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/22/25/11bfb71970eg215.jpg

一片一片的稻田里，都是劳作的人们。放眼望去，田地里一片金黄，都是成熟的稻子。收割的过程我们叫割禾，收割的工具是镰刀。中国这种从几千年前就使用的最原始的收割工具，在现在的农村里依然年复一年使用着。立在稻田里，这个时候稻田里是近干燥的，收割的过程一直要弯着腰，以6-8株为一排，割下后放好在一边，然后向前移动脚步，依次收割。而这时候的太阳丝毫不会收起它的温暖，把最强的光和热献给正在劳作的人们。空气里没有一丝风，汗早已把身上浸了一遍又一遍。稻穗剌在身上，脸上，又疼又痒。就是这种又累又热又痒又渴的环境，农民们用几千年前就使用的最原始收割方式，辛勤收割着属于自己的这份收获。

http://1833.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/22/18/11bfb6b36e9g213.jpg

收割完后的谷子，一般是在田地里晒上个一天半天的，然后用机器把稻杆上的稻子打下来，在我们那边称之为打禾。晒的目的是为了让谷子干一些，使之更好从稻杆上脱落。同时，失去水份的稻杆也更轻，打禾的时候可以轻松些。打禾用的机器也是最原始的打禾机，主要构造是一个大滚轮上安着一些铁环，然后通过齿轮铁轴连接到木架上，用脚力踩动木架，带动大滚轮转动，然后把带着谷子的稻杆抱起，手抓紧杆根部，稻穗放在大滚轮上，通过谷子和大滚轮上铁环的磨擦，达到了谷子和稻杆的分离。谷子被打落到打禾机的木仓内，稻杆则扔在一边，接着打下一堆。

http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/22/22/11bfb6e5c72g213.jpg

在打禾机的尾端，会有一个固定的人收拾打到木仓里的谷子，我家一般是我爸爸。把一起打下来的梗叶除去大部分，然后把这和着梗叶的谷子装进袋子里。经过一半天或一天的劳作，通常会有数十袋装满谷子的袋子立在田地里。到了收工的时候，用人力把这一个个袋子扛起来，沿着田埂，扛到能够停大板车的路上，再拉回家。这样就完成了整个收割过程。谷子弄回家要赶紧晒，因为这时的谷子里水份较多，不晒堆放在一起要发酵霉变。这时又要出去劳作，对天气的希望是矛盾的，为了谷子，可谓是“心忧谷湿愿天炎”。然而这要看老天爷的意思，偏偏六月天都是娃娃脸，一分钟前太阳灿烂，一分钟后乌云突然袭来，接着暴雨一鼓脑从天而降，人们都飞腾起来抢收晒在外面的谷子。等把谷子都抢进来，人们都被折腾得够呛，太阳又温暖地出来了。这种天气太多了，农民们也只能对着苍天苦笑，把刚收进来的谷子再晒出去。

我从上小学开始，就被爸妈抓去田里劳作。每年的双抢，对我来言是痛苦的，所以我总是想方设法的偷懒。割禾的时候，才割几排，就站起来休息，这时候的休息方式是站起来，不用弯着腰就行。或者不时到水壶边去喝水，打禾的时候也慢慢吞吞的，捕捉着身边的一丝丝流动的空气。那时候的感觉真可谓是捱时间，盼着时间早点过，早点回去吃饭休息，尽管再出来的感觉同样是痛苦的。而每次双抢结束，对我简直是一场战争的胜利。当然，随着年龄渐渐长大，我也渐渐成长为主要劳力，对待双抢也从最初孩提时的被动到自己的主动。

把谷子都收回去了，收割结束，田地里面都是剩下的稻梗。稻梗可以用来做柴火或放在猪圈里冬天给猪保温用。但是一般早稻梗是不要的，稻梗都不经烧，在火里一化就没了，一般用来引火用。家里养猪的农户用得上的话也有晚稻梗可以用，所以早稻梗经太阳晒干后就在田里直接烧了。这就是我们小孩最喜欢干的事了，小孩子对水和火好像有着天生的好奇。点火工作由我来看，把稻草点着，太阳晒着，火又烤得慌，反倒不觉得热了，更多的却是兴奋。这个场面是壮观的，广阔的田地里浓烟四起，古代军队宿营造饭时也没有如此壮观。

收割工作结束后，马上进行的是栽种晚稻工作。第一件事是放水，刚刚收割的田地里马上要放满水。因为大家都是差不多在同一个时间完成收割，所以放水是个大问题，水源有限，大家都抢着放。水渠虽然修到各个田边，四通八达，但是放水得一家一家来。放完了一家，把田埂上的缺口堵上，水渠上的堵口除去，水才能放到下流一另一家。大多数时候都大家商量着放，但也有出纠纷的时候。为了放水，通常得守夜，得整夜盯着，防止晚上有人把缺口打开。守在水渠边，寂静的夜晚，受着蚊子的叮咬，听着蛙声，听着小虫低吟，望着天上的明月，想着一个个古老的故事。“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。

在田里的水放够之后，下一步就是耕地。这是在电视里都见过许多次的画面：“一个老农架着水牛，嘴里喊着‘嘚，嘚’，左右着水耕牛的方向。”耕地一般分为三个步骤，先铲，把放满水的水田的土都铲翻过来。然后是耙，把泥都耙得疏松平坦，最后是滚，把泥土都滚得更疏松和均匀，这样的泥土才能够插秧。三个不同的过程用的是三种相应的农具，把原本干燥的土地放水重新翻成水田，因为稻子是长在水田里。现在依然能够看到用牛耕地，不过效率低慢，比较多的是用农用车，带上柴油机的那种，这是我唯一感觉到比古代的劳作更先进的地方。我家还算是比较早买农用车的家庭，记得我高中的时候有一次要求父亲把车让我开试试，一开始还挺得意，结果在转弯的时候慌了神，不知道是车子太笨重还是我劲太小又或是经验不足，车子直接奔水渠而去。这是条深水沟，进去必翻，而且车子还在前进，翻后在身上压一下后果不堪设想。幸亏我反应机敏动作迅速，猛一个关刹，车子生生在距水渠半米处停了下来，惊出父亲一身冷汗，后来说什么也不让我来开了。这就样我结束了第一次也是最后一次驾农用车的经历。至今思来依然惊心动魄，回味无穷。

http://1871.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/23/0/11bfb76393fg215.jpg

水田耕好后，接着就是插秧了，我们那边叫栽禾。没栽下去之前的禾苖叫秧，所以先有拔秧，后有栽禾。在我印象中双抢工作可分为割禾，打禾，耕田，拔秧，栽禾五处过程。但耕田基本是是父亲的工作，所以与我相关的就是这四个过程。秧之前预留在一片水田里，是从种子长过来的，长得密密的。这时要做的工作是把秧拔起，然后一株株栽到弄好的水田里去，株与株之间留下空间，让禾苖有充裕的空间生长，才能够得到丰收。总体感觉栽禾过程比割禾要轻松些，可能是因为在水田里(喜欢玩水)，同时不会有稻杆弄在身上痒吧。但是栽禾整个过程腰要弯得更低，把禾苖往水田里面插，所以腰很累，比之前割禾过程更累更酸。栽禾和割禾过程正好相反，也是以六株为一排，从前住后栽。太阳把水田里的水晒得烫脚，咬牙下田，适应一会也就好了，水田里的蚂蟥也不闲着，到处寻找食物。小时候有一回去栽禾，觉得脚有点痛，一抬脚四五只蚂蟥在脚上呆着，吓得我跳上岸，那一年再也不敢下水了，后来，看到脚上有蚂蟥，用手扯下来弄死，再后来，就扯下来直接扔一边接着干活。蚂蟥太多了，根本杀不完，和它较劲还影响干活了。

http://1861.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/22/23/11bfb6f31b8g215.jpg

干完了，看着水田一排排绿绿的禾苖在微风里飘动，很有一种喜悦的感觉。这，承载着农民们沉甸甸的希望。数十天之内，整个田地里大变了个样。从最初在微风下一浪浪随风飘动的金黄色稻子，到收割后的稻梗，又到放完水的水田，最后到种上了绿绿的禾苖，色彩变化鲜明，这个双抢终于过去了，农民们可以松一口气，然而他们并闲不下来，农民，永远都有忙不完的活。

http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2008/7/24/22/23/11bfb6f9c9cg215.jpg

每次双抢结束后，我有腰总是要痛上好些天才能慢慢回复。手上腿上也得晒下一层皮，然后这层皮慢慢脱去，长出新皮来。这是我这样常年不干活，偶尔干一回的人才会有的状况，粗糙黝黑的农民们并不会这样。双抢时的工作时间一般是早上四点多出门，趁着太阳没出来赶紧多干点，然后早上八九点回去吃个饭，赶紧又接着去干，到近12点回来吃饭，休息。通常会睡一觉，到下午三点再出门，一直干到晚上八九点。有选择地避开最炎热的时候，但是日工作时间依然很长，所以，每回双抢结束后，总有一种长舒一口气的感觉，终于忙完了。

也许我家那边的田还算好的，道上可以过板车。我见过住在山里的农民，田地在山底下，并且是东一块西一块的梯田，丘陵地带的普遍状况。 山道狭小，不能行板车。所有的谷子只能靠双肩往上扛。七八十斤的袋子沉沉压在肩上，往返一趟就要一个小时，所以他们打一早上的禾，通常要花一天的时间扛上山。我也见过年迈的老人同样在田地里劳作，我的外公，我的爷爷都是一样，有这样切身的感触，中国的农民真是太苦了。

种地要看天气，天公作美，风调雨顺，才能够得到丰收。如果天公不作美，就不是人力所能为了。记得小时候有一次发大水，正是这双抢时节，水都把稻子淹没了，农民们看着也欲哭无泪。等水褪下去，稻子收上来，都是空壳子，亩产才一两百斤。还有一年是虫害，稻子得病了，大片大片倒伏。在自然界面前，人类太渺小了，更何况是无欲求的农民。他们只会叹了口气，这，都是命啦。

勤劳纯朴的中国农民一生无多所求，这一辈子安定，无灾就是最大的期盼了。农民们有多辛苦？晚上的月亮知道，水里有蚂蟥知道，清醒的露珠知道。种地好像是农民们的本职工作，今年的收获过去了，盼明年，年复一年。看着日渐长大的孩子们，农民们眼中充满柔情和希望，这，才是他们最深处的希望。