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      西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂（包括促进红血球的产生，预防贫血发生）。
而火龙果抗衰老
有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
保护胃黏膜
含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
美白皮肤
消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。
有助于毒素的排除
具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

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食材：火龙果一个、椰子汁、西米100g

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做法：

1、锅洗净后加入适量清水，大火煮开。
2、倒入西米，边倒边搅拌。
3、中小火煮开后持续20分钟，熄火。盖上锅盖，焖约15分钟左右。
4、取出，放入冷水中
5、火龙果用刀切成两半，用勺子挖出果肉

6、加入适量的西米和椰子汁

7、最后加入一些火龙果肉即可

备注：

              在煮西米的时候一定要不断搅拌，防止粘锅

        这道果饮料口感细滑偏甜

             椰汁最好提前放入冰箱冷藏，这样吃起来冰爽甜滑口感最佳

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幸福是什么就是回家吃饭喽。