活动名称

 食物营养多        

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教材简析及

学情分析

《食物营养多》是幼儿学前班下册健康生活的内容。这一内容是向孩子简单介绍食物与营养之间的关系，让孩子初步了解食物的分类。知道营养均衡有利于健康。培养幼儿不挑食，不偏食，养成良好的饮食习惯。这节知识在本册教材中占有重要的地位，因为健康的饮食习惯为幼儿的成长奠定坚实的基础。有了健康的体魄，才能快乐的成长，开心的学习。《纲要》明确要求：“幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康发展放在工作的首位。”因为生命健康与吃有着很大的关系。 食物是幼儿生活中不可缺少的，虽然幼儿都能够认识一些食物，但这些营养对我们身体所带来的好处不是很了解，需要我们老师进行知识的传授。怎样吃才能营养均衡，怎么样才能搭配出各种营养食物，这些我们的孩子都了解的很少，而且现在孩子普遍存在偏食、挑食现象，有的孩子不喜欢吃蔬菜，孩子有的不喜欢吃面食，有的只吃菜不吃饭，更有些孩子把垃圾食品当饭吃，长期这样的话会影响孩子的正常的身体成长和发育。因此设计《食物营养多》这个健康活动非常重要。

活动

目标

1、初步了解食品营养与健康的关系，知道均衡的营养有利于身体健康。

    2、尝试为自己设计一份营养中餐，对食物的搭配感兴趣。。

    3、养成不挑食、不偏食的良好习惯。

个性补改

核心要素

 观察、判断、良好的饮食习惯

活动

准备

1、教学挂图《营养宝塔》2、各种食物图片若干

    3、小不点幼儿教育大全之健康12 

http://v.youku.com/v_show/id_XMzczODc3NzY=.html

活动过程

活动过程：

一、激趣引入

    1、小朋友大家好，今天我们一起去逛一逛美食一条街。你们可以把你们爱吃的东西都带回来。

2、 幼儿选择自己喜欢的食物。

二、营养宝塔 

1、 你们都有自己喜欢吃的食物，如果让你随便吃，想吃多少就多少，你可以一次吃多少？

2、 你平时有像这样吃过吗？ 

3、 你觉得哪些食物可以多吃点，哪些食物应该少吃？为什么？

三、引导幼儿讨论。 

1、出示营养宝塔，师幼共同谈论对营养宝塔的认识：其实，我们每天需要的营养很多，就像一座宝塔一样。下面的食物应该多吃，上面的食物应该少吃。让我们一起来看看吧。

老师和幼儿分层讨论宝塔的各层食物和营养。

（1） 我们每天吃的最多的是什么？（谷类食物）这些食物包括什么？谷类食物可以让我们有力气。

    （2）吃的第二多的是什么？（蔬菜和水果）多吃水果能长高，多吃蔬菜对身体好。

（3）第三层的是鱼虾肉蛋等等。这些食物可以让我们变的更聪明更结实。

（4）第四层的牛奶和豆制品可以给我们补充钙和一些矿物质。

   （5）吃到最少的应该是什么？（糖和油炸食品）这些食物多吃会让人肥胖，而且吃糖会长蛀牙。

   2、观看视频：小不点幼儿教育大全之健康12 

http://v.youku.com/v_show/id_XMzczODc3NzY=.html

    讨论小不点他们谁说的对。

师小结：“小朋友今天都道了，吃米饭面包，人就会有力量，蔬菜水果有利于我们的消化，鱼和肉能使我们长的高高的，喝了牛奶、豆制品能补钙，我们吃饭的时候一定不要挑食，对我们的身体没有好处的东西一定要少吃，做一个健康的好宝宝！”

四、我是营养设计师 

1、 观察幼儿园的一周食谱：现在我们来看看我们食堂阿姨为我们安排的食谱是不是也按照营养宝塔上的做了呢？

2、今天老师也请小朋友来做营养设计师，为自己设计一份中餐，你觉得怎么选择食物才更有营养，更健康？

3、老师提出具体的要求：

（1）每人选择5种食物。

（2）要求按照营养宝塔合理搭配。 

4、 提供各种食物图片，幼儿选择食物，制作一份营养中餐食谱。

    5、集中幼儿制定的营养配餐为食堂提供本周食谱。

活动延伸：

        在日常生活中给孩子提供合理配餐的机会和条件。继续培养幼儿良好的饮食习惯：不挑食，不偏食。保证幼儿每天都摄入合理的营养。

设计意图

这样设计的目的是想结合本班幼儿的实际情况进行教学。可以说是对幼儿饮食情况的一个调查。另一方面也是让幼儿对各种食物有一个了解。

引导幼儿根据自己的生活经验大胆表达。 

感知、了解健康知识。通过教师讲解帮助幼儿了解有关健康知识，提高幼儿对健康的认识.

讨论的目的是让幼儿表达自己的真实想法，鼓励幼儿对他人的思想加以评价。提高幼儿的辨别是非的能力。

活动

拓展

和爸爸妈妈共同为家人设计营养配餐

活动回顾与反思：