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孩子咽喉发炎汤水——青天葵蜜枣汤

(2011-09-29 08:20:37)
标签:

杂谈

美食

    现在正值夏秋转换季节,夏天不愿走,秋天提前到了,白天气温有30度,大汗淋漓的,可是晚上睡觉如果不搭个小毯子还会在半夜冻醒,这样的温度弄得人很难受,冷热无常之下,我家的小豆芽因为咽喉发炎,病倒了,高烧到了差不多40度,无奈之下只好在医院挂了两天的点滴,折腾了差不多一个星期,退烧了,但是喉咙还是不太舒服,于是我想起了一种草药——青天葵,好就煲个青天葵蜜枣汤吧。呵呵,煲出来的味道是:青天葵蜜枣汤,有点甜。

    青天葵蜜枣汤

    材料猪腱子肉(250克)、青天葵(12克)、枇杷叶(12克)、甘草(两片)、蜜枣(一颗,去核)

        

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  做法:  一、先把青天葵、枇杷叶、甘草、蜜枣提前用水浸泡,泡出味道。

          二、把猪腱切成4*5,然后放到滚水里汆一下,去掉血水。

 

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          三、把所有的料放入炖盅里面,加入姜片,炖2-—3小时,就可以了。

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补充两句:因为孩子有点咳嗽,所以我加了枇杷叶,没有咳嗽也可以去掉
附:青天葵药材的一种,用于治疗肺痨咯血;肺热咳嗽;口腔炎;咽喉肿痛;瘰疬;疮疡肿毒。

    枇杷叶:有清肺止咳,和胃降逆,止渴的功效。


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