2011年11月21日，上海 - 国际知名高级腕表品牌沙夫豪森IWC万国表在思南公馆开启了“沙夫豪森的时间传奇——2011 制表大师中国行”鉴赏会的第一站。时隔一年，世界知名制表大师、前IWC万国表发展和设计总监葛珞斯先生再顾申城，带领万国表爱好者与媒体朋友分享万国表140余年的传奇故事，领略深湛精妙高级制表工艺。此后，他将陆续前往沈阳、重庆以及北京，继续这段充满魅力的制表艺术之旅。

当天下午，鉴赏会在思南公馆拉开帷幕。青砖红瓦的海派洋房闹中取静，温文有礼地邀请人们走进IWC万国表的世界。作为这里的“主人”，精神矍铄的葛珞斯先生热情地迎接了媒体朋友，不吝分享自己从业50多年来的丰富经验与制表心得，并引领大家前往品鉴IWC的制表杰作。

在腕表品鉴区，来宾可信步浏览IWC万国表家族的各大最新系列与旗舰表款：柏涛菲诺系列、葡萄牙系列、工程师系列……它们是沙夫豪森制表技术的杰作，也是IWC品牌精神的结晶。会场中央，众多LED屏幕联成一条环形的时间长廊，以动态的影像将140余年的传奇徐徐道来，引人驻足。

最为震动人心的一刻，当来宾踏入IWC葡萄牙Siderale Scafusia腕表鉴赏会场的瞬间——巨大的全息幕墙覆盖了整个会场，来宾举目可见头顶低垂的天幕下斗转星移，星辰的轨迹和葡萄牙Siderale Scafusia腕表的制作过程一一重现眼前，历历在目。IWC董事会成员及新闻发言人Hannes Pantli先生亦来到现场，亲述葡萄牙Siderale Scafusia腕表的无可比拟的精准以及独一无二的设计，令来宾充分领略这款万国表有史以来最复杂的钟表创作所带来的惊喜和震撼。

紧接着，葛珞斯先生带领大家走入制表课堂，进一步探索IWC的制表世界。随着老先生专业认真的讲解，现场体验者也为之感染，无不为近距离接触制表师的生活如此新鲜的互动方式所着迷，更被充满对制表的热情的精神深深感染，为其一生追求制表工艺的执着所折服，对“Engineered for Excellence”留下最深刻的记忆。

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