藕的妙用窍门12个

1.鲜藕洗净，捣碎取汁饮，可解酒。

  2.莲心4.5克，开水冲泡代茶饮，可治高血压、头胀、心悸、失眠。

  3.荷叶4张，加水1000毫升，煎至200毫升，再加红糖适量，5岁儿童一次服完，可治蛔虫病。

  4.莲子（去心）、芡实（去壳）各60克，鲜藕叶（巴掌大)1块，加适量糯米煮粥，加砂糖适量，内服，可治脾虚便溏、睡眠不稳、心悸怔忡，妇女腰酸、白带增多。

  5.藕节250克，入锅加水煎至粘稠状，再把洗净的1000克大枣放入同煮，大枣熟后，除去藕节，吃大枣，量不限，连吃3~5个月，可治血小板减少性紫癜。

  6.荷叶研末，黄酒送服，每服9克，治遗精。

  7.白莲子60克，放在饭上蒸熟吃，可治遗精。

  8.鲜荷叶、荷花各适量，水煎服，可治中暑。

  9.鲜荷叶1张，白扁豆1把，水煎代茶饮，可治中暑。

  10.干荷花瓣120克，焙干研末，每日服两次，每次15克，黄酒送服，可治胸壁挫伤及岔气。
  11.鲜藕节、鲜车前草各60克，捣汁炖温服，可治小便不通。

  12.锡器用久后颜色变暗，可用荷梗或荷叶煮水擦洗，锡器上的污渍即会被除去，变得亮泽如新。

鲜藕贮藏保鲜窍门

鲜藕皮薄肉嫩，保护层较差，家庭中买回的鲜藕一时吃不完，表皮很快变为铁锈色，不仅失去鲜艳色，食品质地也显著下降，其贮藏保鲜窍门为：将买回的鲜藕的泥土洗干净，坚直（根朝下）放入水缸或水桶内，用清水淹没，隔5~6天换一次水，此法冬天可存2个月，即使在夏季，只要勤换水也能存和半个月。

芹菜的妙用窍门10个

1.新鲜面包装入无毒塑料袋中，同时往袋中装入1~2根芹菜，然后扎住口，可使面包在2~3日内保持新鲜。

  2.芹菜叶洗净，放入冰箱冷冻。在煮肉汤时取出放入汤中，可使汤味更加清香鲜美。

  3.将鲜芹菜洗净，晾去浮水，挤压取汁，每日饮半杯，可防治中风。如患者的中风症状已经发生，则应将其立即送医院诊治。

  4.芹菜根煎水，每日坚持服用，治神经官能症引起的失眠，效果较好。

  5.芹菜头、叶、根捣烂取汁或水煎服，冲白糖饮，可治高血压。

  6.芹菜500克，苦瓜90克，水煎服，可治高血压。

  7.鲜芹菜根30克，甘草15克，入锅水煎，打入鸡蛋1个，调匀冲服，可治反胃呕吐。

  8.干芹菜500克，用水2杯，煎成1杯，温服，可治月经先期。

  9.鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，可治月经不调。

  10.芹菜挤汁服用，对醉酒后头晕、脑胀、颜面潮红有一定疗效。