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达拉斯海霞
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美国,流光溢彩的越南婚礼

(2013-05-29 02:02:21)
标签:

美国生活

亚裔文化

多元文化

越南习俗

豪华婚礼

分类: 海霞访谈

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(图1、接待台:绿色的桌布、鸟笼、蜡烛、鲜花,颇有越南民俗味道)
    (海霞稿)在多元文化并存发展的美国达拉斯地区,相信每一位在这里安居乐业的人们,都对幸福有一个特别的诠释,这种诠释也许根据自身感知、价值观诉求、家族发展的不同而超出物质本身的意义。周末在达拉斯地区阿灵顿市的一场900人的大饭店婚宴,让我感受到不仅是婚礼本身的幸福感,还有婚礼背后的一种本民族的礼仪。

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(图2、透过流光溢彩的长桌,看舞台,见证人生的幸福时刻)
    位于达拉斯地区阿灵顿市最大的一个华人经营的、集餐饮娱乐为一体的大酒楼,是这次婚礼的举办场地。在华人饭店举办如此辉煌的盛宴,将中国的、越南的婚礼习俗演绎得淋漓尽致。宽敞、专业的舞台和DJ音响设施,置身其中,自己也会觉得像明星一样,由于当晚是一场越南式婚宴,整个营业大厅,被布置得非常有越南的民族气息,清新雅致的民俗、玲珑剔透的美感。从每一张桌子的布置到大屏幕投影;从墙上颇有中国味道的画到自助餐的取餐区域;从迎宾细节到整个饭店的气场,让人们置身其中,不得不去回味,人只有在异乡,民族的味道才显得珍贵。

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(图3、这里是自助餐取餐处,挂上红灯笼,这是喜庆,像过年)
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(图4、这是具有越南味道的提篮,象征吉祥如意)

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(图5、这是舞台正前方的长桌,供婚礼礼仪小姐和主要服务人员用餐,礼遇宾客是越南的风俗)
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(图6、新郎新娘将照片做成“名片”,名片背后有他们的网站和祝福语)
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(图7、饭店内具有风水、聚财的水池中,布置了各种花卉,红色的纸花都是新人亲戚——马来西亚华侨亲手做的)
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(图8,用红包做的纸花,实际上有难度,但是这是祝福和吉祥)

    饭店所有的工作人员,都在为晚上的大型婚宴做准备,老板介绍,举办这类大型的活动,需要提前做很多准备工作和细节安排,策划这样的一场宴会活动将会需要相当的一段前置时间,为了保证宴会活动的完满,提供更多关于宴会活动的细节是非常重要和必要的。在中心大厅区域,是圆形的舞台,当然也可以根据客户的要求,布置长方型或者T型,镭射灯、顶部挂的越南式绿色灯笼、每一张桌子上的绿色总基调、晶莹的插花,使整个婚礼非常温馨、流光溢彩。除了硬指标,更多是作为一种文化的传承,比如这次越南婚礼,绿色就是越南婚礼的主色调。
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(图9、上边绿色的灯笼、桌上绿色的台布、连插花也是绿色系列,美得让人无语,这是艺术,也是用心,更是审美水平)
    饭店老板是福州人,来举办的婚礼的家庭也是越南华侨,只有新娘是越南人,中国文化和越南文化的结合,此时却显得非常“惊艳”,中国注重结婚的礼仪,越南同样如此。随着宾客陆续到来,大家先是在新郎、新娘的婚礼相册上签到,拿到一个小礼物——绿色的小灯笼,再排队和新郎、新娘拍照,随后在旁边的桌子上,照片在一分钟之内已经打印出来,如此多的宾客,使拍照的过程持续了一个多小时。一边欣赏宾客有序的礼仪和祝福,一边想起上海五星级酒店的婚礼——婚姻大事,礼待宾客,不仅体现着家庭礼仪,更体现着一种民族的文化,感受到华人饭店对客户的细微之处。
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(图10、宾客陆续来到,每一位宾客要在签名簿上签名,新郎的母亲赠送每一位宾客一只绿色的小灯笼,以示答谢)
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(图11、新郎的父母已经当地的企业家,新郎和新娘,郎才女貌)
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(图12、宾客排队和新人拍照)
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(图13、和新人拍照后,照片立刻可以打印出来)
    在美国,自助餐盛行,这个婚宴也是自助餐的形式,当晚提供的龙虾、鹌鹑、虾球、现烤牛排等潮汕风味的美食,已经超越了自助餐的标准,华人做生意向来以“厚道”著称,让这个3万2千平方尺的婚宴,到处跳跃着在幸福的音符。
 
    大家围绕超大的圆形取餐台而自助取餐,颇有中国历史兵法中“龙门阵”的味道,行走运转自如,惬意气场无限。越南人也是非常注重礼仪的国家,越南人在美国的数量也很多,他们同样构成了达拉斯地区的亚裔文化,眼前这个900人的大型婚礼,绝大多数是越南裔,他们中有些人,是早年的越南华侨,骨子里有一种和中国文化的不解之缘,心有灵犀一点通。
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图14、蛋糕预示幸福美满,生活步步高升,桌子的帏布又是绿色的,清新雅致。)
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(图15、中间大厅的座位等待宾客入坐。)
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(图16、宾客来用餐,满脸洋溢着喜悦和幸福)
    中国古语说,人生有四大乐事:“久旱逢甘露,他乡遇故知;洞房花烛夜,金榜题名时”,亲情、爱情、友情、功成名就、社会圈子同样重要,见证幸福的婚礼时刻,朋友的聚会、生日party,喜乐的新年圣诞,共同装点了生活重要元素,具有本民族的文化特色,也具有了持续发展的生命力。
     品读“人生幸福的盛宴”,感受来自世界各地人们的幸福,作为我们,传承着中国民族的文化,恰是对人生的一种礼遇!
    (05-28-2013 个人博客和媒体如需转载请经本人同意,并注明出处,谢谢!)
 
 

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