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糯米齐(齐子粄)作法

(2015-12-21 10:33:22)
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杂谈

1、取糯米若干斤,泡水至手能揉散,石磨磨成浆(简单做法也可以以糯米粉调水代替)。
2、将糯米浆置于盘中上锅蒸熟(很黏)或用油锅煎熟(会比较香)
3、花生米剁碎加芝麻炒香与细砂糖混合。
4、蒸熟的糯米糕分成小团粘上糖粉就可以开吃啦。又软又香又黏[馋嘴]

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