中国北方酒文化，对客人敬酒时，原来都是双手端起，伴随着几句恭维话，让客人饮二至六杯，自己则不喝；现在改进了，一般情况下；自己先豪饮两大杯，并声明一下，给在座的大家敬上一杯，以表示对大家的敬意！

     我有个同学则不然，试图改变这个规矩，上次回项城，酒过三巡，按照程序进入敬酒环节，大家纷纷表示...轮到这位同学，他沉着应对，不慌不忙，站起来说：“大家可知道我有个日本名字乎？曰"贺一敬二"，所以今天我就喝一个，敬大家两个！...”众皆茫然；

     还是酒文化，上次出差到内蒙古呼伦贝尔，喝酒时自然少不了当地蒙古美女，献哈达，敬美酒，以我以前掌握的知识了解，他们会不停的敬，自己不想喝时把酒杯反扣即可，同去一君也是这样想的，于是就勉强喝了三大碗，上演酒杯反扣一幕，不曾想立马遭到当地土著的强烈反对，甚至有两个蒙古朋友要与他翻脸，该君尴尬至极，连唱三段河南豫剧得以缓和局势；轮到我，再也不敢造次，规规矩矩饮满三碗，众人暗挑大指！皆曰马某海量；最后轮到在当地做官的河南一哥们，他的处理方法令我汗颜，品酒少许，同时博得掌声一片；只见该君从容接过哈达，双手接过第一碗美酒，对着天空方向，口中念念有词，然后把酒泼在地上；然后双手接过第二碗酒，对着大地方向，口中念念有词，又全部把酒泼在地上；双手接过第三碗美酒，一只手对着酒碗，抓来抓去，酒被溅出大半，然后用五指把酒又弹出一部分，等他真正饮酒时，我注意观察，酒碗里面的酒尚不足三分之一；这时我才知道，他敬天敬地，敬友人；尊重当地习惯，可谓天衣无缝！

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       这真是人间处处皆学问！

                                            培刚即日