2012年立冬日，上海。

从没感受过的神秘气氛。

从来不知道吃螃蟹还有这种方法。

蟹黄

蟹膏

还有熬出来的蟹油

用葱、姜、猪油爆炒。

形成一种奢侈的食物，上海人叫它“秃黄油”。有人说这个“洋气”的名字其实是苏州话来的，所谓的“秃”是“只有”或“独有”的意思。

江浙一代的人和蟹的关系肯定要比北方人亲密。

他们熟练地驯服了这种节肢动物。

并把它们变成满足口腹之欲的极品。

“醉蟹”是新近喜欢的口味。

看看这些腌料。食物的“物理课”，多么的伟大！

希望拍出诡异的感觉。

其实，每一种食物都是美好的。

真的没有所谓的高低贵贱。

这世界，肯定存在你最心爱的食物，也肯定存在你心爱它的理由。这是一个私人问题。

食物是美好的。

因为它是有来历的，所以它是有故事的。

我们在努力，梦想发现它们更玄妙的逻辑。

在这个乘物以游心的过程里，感谢每一个帮助过我们的人。

感谢团队里的每一个分子。

期望再见！