诺邓火腿味美的最重要原因，是因为在它腌制的过程中，百姓们使用了一种当地特产的盐。

存在了千百年的盐井里富含钾盐的卤水，要经过最古老也最传统的方法，才能提炼出雪白的盐花儿。

为了记录熬制的过程，导演雇佣当地人在村口的盐井旁边，搭建了砖灶。

熬盐是一个漫长的过程，有耐心的人才能最终获得自然的馈赠。

拍摄是一个更加艰辛的过程，所有人都在用自己的努力和付出抽离现实。

身高一米九的摄影助理王建伟，是个极具责任感的好同志。

摄影助理芦俊对遮光罩的使用颇有心得。

摄影师白波为了寻找拍摄角度，一点儿都不惜力。

终于，功夫不负有心人。

分享胜利果实。

 

带着火腿上的绿色霉菌，开始新一块儿内容的拍摄。

跟火腿活活儿较劲了三个小时。

但是，唾手可得的美味，却只可远观。

或者只能偶尔亵玩焉。

这种纠结而又矛盾的心情，各位同志们都曾经有过吧！

 

不过没什么大不了的，同志们的素质修养高，咽下口水，拍摄仍旧有条不紊地进行。

坐落在海拔1900米的诺邓火腿天堂！让我们不胜唏嘘。

难得一见的绿毛儿霉菌，是诺邓火腿高品质的标志。

为了角度，绞尽脑汁，上蹿下跳。

在好看的云南的院子里创作。

 

在黄昏最后的光线消散之前，抢下一组空镜头。

村子里的大青树，有着曼妙的姿态。

大青树旁这户人家的主人是位五代行医的赤脚医生，他给自己的驿站起名“药茶”。

他拿二十种草药，为我们烹制甘甜的药茶。

 

云南似乎永远都是一个充满着神祗和奇迹的地方。

它有着无拘无束，充满想象力的美。

也有着淳朴热情的人民。就像我们的向导徐丹，为我们摄制组在云南的工作，无私地提供了各种帮助。从线索提供，到前期踩点，甚至是实地拍摄，她一直都是出色的幕后英雄。被同志们封为云南站“站长”。

还是那句话，感谢生活，感谢这一切！