棉花糖是指市场上一种软性糖果，疏松多孔，具有一定的弹性和韧性，因口感和质地与棉花相似而得名。在没接触烘焙的大家的脑海中，就是一个零食的形象。

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可自从接触了烘焙，才发现，原来棉花糖，还可以与甜品搭配，发挥更奇妙的化学反应呢。

棉花糖推荐美国落基山、无印良品、无极岛

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美国落基山棉花糖。分原味和水果味，奶味浓，体积也有大有小。大粒的适合烤来吃，小粒的适合装饰蛋糕什么的。

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日本无印良品棉花糖。MUJI的零食都属于精致可爱型的，味道也都不错。做牛轧糖是很不错的选择，就是很多有夹心的，买的时候要注意哟。（MUJI的袋泡茶性价比超好，大家可以试试哈）。

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包装虽然印着大大的日文，可是产地在广州佛山。但是用来大批量的做牛轧糖性价比还是不错的。

棉花糖&蛋糕装饰棉花糖是蛋糕的好朋友

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可以用落基山迷你棉花糖做羊咩咩杯子蛋糕！超卡哇伊~

还可以这样！

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用来搭配巧克力蛋糕更是非常绝妙！

是不是有画龙点睛的感觉~

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稍微烤一下口感更佳哟！

用迷你棉花糖来搭配蛋糕卷你一定没想过吧！这创意超赞的~

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用小四卷的方子就可以，快试试~~~

棉花糖&热巧克力Sheldon说：一杯热巧，要搭配5粒落基山棉花糖才刚好！

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