撒欢农场的白桦林，八月下旬正是蘑菇季。头一天下雨，第二天去林子里采蘑菇，准能遇到一块丰产区。出土最多的小菇种有紫花脸，白花脸，大菇种有白蘑，黄油蘑。传说紫色是蘑菇中“我有毒，别吃我”的警戒色。但是此地证明了，传说只不过是传说，并非放之四海而皆准，紫花脸就属于，美色与安全并重型。

白桦林是撒欢农场的标志性景观。亭亭玉立的白桦树，夏日郁郁葱葱，秋天泛着金黄。桦树干上的安全卫士眼，一到深秋，眉眼就灌满秋的璀璨。白桦树，直接把秋站成了一面旗帜，从满树金黄，站到一地落叶。白桦树，有着清甜可口的汁水，牧人在野外放牧，口渴找不到水喝时，会用刀子在白桦树身上，隔一道口子，喝它的树汁。天然桦树汁是世界公认的营养丰富的生理活性水，欧洲人称它为天然啤酒和森林饮料，有着荔枝水般的清甜。白桦树皮，人们可以将它当纸，用于记事。白桦是俄罗斯的国树，俄罗斯人喜欢用它搭建，别有风情的小木屋。

白桦林里的鹿含草，为多年生常绿草本植物，圆叶柱状花型，花期6-8月。鹿含草常用于跌打损伤药里，有活血化瘀、强筋壮骨的功效。喝鹿含草茶是民间的一种养生方式，可以补肝肾、通气血。这片苍茫林子，就这样，被各色食材和药材保管着，涵养着这片土地的秀外与慧中。

畜牧业是农场的支柱产业，撒欢农场，牧的是野猪。散养于农场的一大片湿地里。遇天气寒冷，或野猪生产，就得把它们往猪圈里赶。农场目前的野猪，多达600多头。用于满足乡土的味蕾，用于供给远方的野味爱好者，利用互联网之便利，也能坐享其成。

在撒欢农场的乡间小路上，我们可以看到，载着游客到农场各处去转悠的移动大棚车。它穿过芍药坡、白桦林、小麦地、油菜地和野猪林，马力十足，平稳地行驶在撒欢路上，带着底气，朝着朝阳跑，正如这片红土地和扎根在红土地上的梦想。