http://s10/bmiddle/882f07fdhb3904d159af9&690
     一道最简单的菜，做了很多年。菠菜鸡蛋粉条炖在一起，没有什么科技含量，但是老妈加了料，我做的是白汤的。一直都认为自己做的最好吃，不过俺家老妈最近做的一次，让俺儿吃了，回来老夸他姥姥做的最好吃。以后都要按照他姥姥的标准来做。好吃不好吃，我相信俺儿那个叨嘴，是最有试金石的。呵呵，这道菜，在饭店里经常吃，美其名曰“拖拉机”，呵呵，没听说过吧。我在家里也经常做，简单，实惠，营养，一直都是按饭店里的做法，还以为，我做的很地道了。也一直觉得菠菜不能放醋什么的，于是不服老妈气的去网上“百度”了下，也没有找到菠菜不能加醋的说法，就试着按老妈的方法做了两次，反响也还不错。呵呵，今天就又做了这道菜。

     1、菠菜一斤，摘除根和老叶，洗净。开水焯烫一下备用。红薯粉条一小把，烫软。鸡蛋三个，打散。葱姜切丝。

    2、锅中坐油，先炒熟鸡蛋盛出。用锅出余油，爆香葱姜，加入开水半小碗，然后加入烫好的粉条稍煮，加入菠菜，加盐、味极鲜酱油，醋，翻炒均匀后，加鸡精调味即可盛出。汤汤水水的每人一小碗，当菜也当汤。

http://s8/bmiddle/882f07fdhb39049638c17&690

    怎么样，超级简单吧？原来我做的这菜，是不加醋和味极鲜的。果真是加有加的鲜味，不加有不加的原汁原味。看你喜欢什么口味啦~！呵呵。我家当然是儿子喜欢的就是最好~！

http://s7/bmiddle/882f07fdhb3904b4bd736&690