切花月季为著名的四大切花之一, 市场需求量大。切花月季常规栽培所产的切花花枝短, 花朵相对较小、品质较差, 价格十分低廉。尤其是经过春季的旺盛生长, 植株较高, 不利于采花、摘芽等操作。为了保证设施栽培切花月季常年均衡产花, 产量稳定, 并提高切花月季的质量, 对折枝修剪技术进行了探讨研究。结果表明幼苗抚养期和夏季半休眠期采用折枝修剪栽培技术, 所产切花质优量大, 供应期长, 市场价格高, 比用传统剪枝技术的增加经济效益20% 以上。

1 . 折枝促芽的基本原理

将部分不宜长成商品切花的枝条呈弓形压弯并加以保留, 作为营养枝辅助营养全株。折枝法最大限度地保留了功能叶片, 增加同化营养面积。使月季植株维持较高而稳定的营养状态, 均衡地供给植株碳水化合物, 提高切花产量和品质, 增强抗逆性。折枝修剪是把植株上部枝叶折向低处, 抑制植株顶端优势,促进折枝处及其基部芽的萌发, 保留上部枝叶, 既保持了植株原有的生理平衡, 又保留了足够的叶片进行光合作用, 提供足够的营养促使新发的芽茁壮成长, 从而形成的切花花枝较长、茎较粗、花朵大, 瓶插寿命也长, 切花质量好。而常规修剪由于在生长季节剪去大部分枝叶, 引起生理失调, 在修剪后的一段时间内, 根部发生萎缩, 长出的新芽不强壮, 需要一段缓苗期, 因而所产的切花花枝短、茎细、花朵小, 切花瓶插寿命也短, 质量差。

2 . 折枝标准

当小苗的新生枝条高度达到30 cm以上时, 便可进行首次折枝,叶片成熟, 枝杆半木质化即达折枝标准。日常折枝时要选择相对弱且发芽位置较低或长度不到50 cm 的短枝进行折枝处理。

3 . 折枝时间

尽量选择在晴天下午14 ! 00-17 !00 进行, 此时枝条呈脱水状态,有较好的韧性, 不易折断。

4 . 折枝位置

第1 次折枝位置应选在嫁接口第1 个拔节点以上, 促使上部1~ 2个芽眼萌发, 形成健壮的枝条, 通常选在基部3~ 5 cm 处。而日常折枝时其折枝位置应比首次位置稍低,离基部2~ 3 cm 处即可。

5 . 折枝方法

一手持枝条中部, 另一手捏住距基部3 cm 处, 从最低一个芽点用手指轻轻扭动枝条, 在枝条扭曲后轻轻掰弯均匀摆向两侧人行道。并用细绳顺势绑在植株基部, 尽量减少折枝后的枝条重叠, 便于日后田间操作( 如打药等)。压枝时要让芽点外露,芽点向南, 最好选带叶的压枝, 原则是? 伤骨不伤皮#。防止折断枝条, 通过弯枝强控, 培养强健基枝。同时,压枝的角度不宜太小, 压枝程度应达木质部和韧皮部。压枝要求压而不断, 以折伤木质部为宜, 此处的? 压枝#应是? 拧枝#, 绝不能使断枝再发新芽, 否则达不到预期效果。对有些枝条较脆的品种, 由于木质化程度较低, 压枝时应特别注意。

6 . 压枝的选择

压枝采取直接拉的方式, 不用枝剪折枝。对于木质化程度较高的枝条, 可用枝剪辅助折枝。营养枝充足的情况下, 压枝时压一枝, 从下部清除一支较老枝条, 并且必须是先压后剪, 逐步更新营养枝。营养枝不够的情况下直接压枝, 以充分利用有效的营养面积。

7 . 压枝要求

压枝前要及时摘除刚显现的花蕾, 因为一旦花蕾生长或开花, 就直接抑制新芽的萌发和枝叶的生长, 导致全株叶片数量增加缓慢。压枝作业后延使切花采收的时间也向后顺延。如10 cm 就出花头的采取重摘心, 40~ 45 cm 高出花头的直接摘除花头。过长的枝条可作适当修剪, 但必须保留足够叶片( 即5 060 片较为合适) , 或1 株苗3~ 4 枝营养枝最为合适, 营养充足, 使养分储备充分, 才能产出健壮的花枝。压枝前先预防红蜘蛛, 以减少后期工作难度, 根据市场需求进行压枝时间选择, 抢抓节日市场, 出好花卖好价。

8 . 对水枝的处理

较粗壮、在基部萌发的枝条即为水枝。直径在0. 8 cm 以上的一般不作压枝处理, 要作产花母枝, 首次处理时作高桩, 即留4~ 5 叶的高度, 得到产花母枝, 促发产花枝, 能使产量得到有效提高。如达不到0. 8 cm 的水枝, 应在营养枝不够时做压枝处理, 10 ~ 20 cm 时即可进行, 现蓄时处理为最佳阶段, 在营养枝足够时可作采花枝。

9 . 折枝修剪的注意事项

( 1) 折枝修剪特别要求枝条折而不断, 折枝前上部枝叶可适当修剪, 但必须保留有足够的叶片。

( 2) 折枝处理前半个月要控制浇水, 使植株处于半休眠状态, 这样植株枝条较疲软, 有利于折枝操作。

( 3) 折枝前应彻底清除病枝、弱枝, 并集中防治病虫害, 喷药的浓度可稍大些。折枝当天可喷广谱抗菌药甲基托布津、百菌清等进行杀菌消毒, 压枝后要加强病虫及水肥管理。

( 4) 折枝部分要待新枝茂盛后才予以剪除, 对老叶要注意病虫害,特别是红蜘蛛与黑斑病的防治。

( 5) 折枝时必须认真执行操作要求, 防止折枝前部长出新芽, 如果前部枝条的长势得不到控制, 折枝就得不到预期效果。

( 6) 折枝后抹除侧芽。当被弯的枝条上部长出侧芽时, 进行抹除,以利下部基枝生长。

10 . 折枝栽培的优劣比较

10. 1 . 优势

( 1) 折枝后, 除开花枝抹芽外,整形修剪的量减少, 修剪技术障碍降低, 易于普及推广。折枝栽培植株的高度得到了控制, 开花枝高度一般80 cm 左右, 抹芽、摘心等操作非常方便, 符合省力化栽培要求。

( 2) 植株发育枝全部折枝后, 顶端优势集中到从基部萌发的开花枝上, 开花枝生长迅速且直立、健壮,为生产出整齐的高品质的切花提供了保证。

( 3) 弯折枝条的发育枝保证了植株的养分供应, 植株不会因采花而受到过分伤害。尤其夏季在光合效益低下的情况下, 也能正常产花, 使夏季炎热的地方也能做到周年产花。

( 4) 温室栽培植株较矮, 不会因为植株本身而互相影响光照, 对温室中光照已受薄膜影响的情况下变的十分有利。

10. 2 . 缺点

( 1) 折枝栽培在冬季气温较低光合不足时, 从根部发出的枝条数量少, 冬季产量比普通栽培略低。

( 2) 少数品种从基部发出的枝条数量少、产量低。因而需进行品种筛选, 来适应这种栽培方法。 

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