北京市餐饮行业协会、北京烹饪协会、北京西餐业协会日前向北京市餐饮行业发出《厉行节约反对浪费倡议书》，10家大型餐饮连锁企业响应，这10家企业的749家门店推出“半份菜”、“小份菜”和“热菜拼盘”服务，并逐步提供免费打包服务，鼓励消费者将没吃完的剩菜打包带走。

    这10家餐饮企业是全聚德、华天、便宜坊、东来顺、呷哺呷哺、嘉和一品、眉州东坡、湘鄂情、旺顺阁和汉拿山，在京共有749个门店，营业收入占到全市餐饮收入比重的8.8%。半份菜、小份菜和热菜拼盘等在价格上将按照“半份半价，小份适价”的原则确定，保证消费者的利益。

    不过，商业企业对于产品的选择应该有自己的判断。实际上，如果政府的公款消费得到遏制，更多的资金用于民生，普通消费者富裕起来，对商业企业而言是更大的福音。

http://s6/mw690/88138c2cgd87ee3899fc5&690