http://s13/middle/88138c2cgbffc6f3f923c&690

《环球企业家》

消费人群：便利店选址通常会在商圈、社区客流量较高的地方，这些区域的居民、过客在零点之后可能依然处于工作、刚刚下班、娱乐的状态。对于他们来说，便利店几乎是唯一可以购买日用品与食品的地方。
商品品类：便利店提供消费周期1至2小时的即时、急用、目的性商品，如方便面、可乐、烟酒等，可以满足消费者夜晚急需；
增值服务：这样的服务项目也容易在夜间产生；
销售额可观：在比较好的商圈地段，夜间销售可以占到全天30%左右；
商品利润：夜间所售商品大多集中于烟酒、食品，平均利润比白天更高；
摊薄成本：便利店的选址标准决定房租成本较高，通宵营业可以摊薄平均成本。同时，可变成本增加得并不多，只需要一个营业员及电费消耗。
效率更高：在凌晨时段，某些工作比放在白天做效率更高，比如商品配送、上架商品以及清洁维护，避免给顾客带来负面感受；
品牌形象：在夜间几乎成为周边最为醒目的门店，容易产生聚光效应；
顾客忠诚度：任何时间都可以在这门店内购买到所需产品——当顾客留下这个印象之后，对价格的敏感度就会降低。

综上，24小时便利店的运营模式绝对是有理由的，但同时，并不是所有的24小时便利店都能盈利的。便利店的选址、周边竞争、以及运营效率会对24小时运营结果产生非常巨大的影响。所以，经常会看到有些小店在24小时经营不久之后边取消，就是因为夜间价值无法产生而使得营业成本急剧升高。24小时营业，不是所有便利店都应该采用的。

——————更多品牌观点，欢迎@正见品牌顾问——————