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   樱桃，学名（Cerasus pseudocerasus）,  别名莺桃、英

   桃、荆桃、楔桃、牛桃、含桃、樱珠、玛瑙、车厘子。樱

   桃属于蔷薇科落叶乔木果树。早春先于叶开花，花序伞房

   状或近伞形，有花3-6朵； 总苞倒卵状椭圆形，褐色，长

   约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿； 花梗长0.8-1.9厘米，

   被疏柔毛； 萼筒钟状，长3-6毫米，宽2-3毫米， 外面被

   疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，

   边缘全缘，长为萼筒的一半或过半；花瓣白色，卵圆形，

   先端下凹或二裂；雄蕊30-35枚，栽培者可达50枚；花柱

   与雄蕊近等长，无毛。樱桃花在艳阳天即可张开，在非艳

   阳天合拢。

   樱桃的果实外表色泽鲜艳，晶莹美丽，红如玛瑙，黄如凝

   脂，可以食用，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、

 钾等多种元素，营养丰富，医疗保健价值颇高，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。