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柠檬可是堪称“神秘的药果”。他全身都是宝,其VC、VB、铁、柠檬酸等元素十分有益,有良好的抵抗感冒、抗癌、和美容的功效。尤其这个季节和春季,多感冒、干燥,更适合喝这款茶。知道它的好处,之前,我家也会拿来直接泡茶喝或者切片泡成柠檬蜜再冲水喝,口感到底差了许多,而且最后柠檬片泡完要扔掉也是极大的浪费。后来朋友推荐了这款柠檬茶,我稍加改良了下,不论从口感,还是营养上更丰富了,而且最重要的是充分合理的利用了全部柠檬,做到毫不浪费。我家是从去年冬天开始喝这款茶的,感冒真心明显减少,皮肤自己也感觉滋润不少。
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柠檬的清香是还有帮人稳定情绪,提神,帮助记忆的哦~这一点度娘可以告诉你。大人孩子喝都是极好的。
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好东西是要分享的,就像我的朋友,最初送给我一瓶,现在我做来,也会多做几瓶,送给好友。此乃限量版爱的礼物哦~
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备料:1、柠檬四五个(大概500g左右,进口的柠檬稍微贵些,
但是口味更纯正)
2、冰糖粉300g(自己家要是没打碎机,一般打黑芝麻糊
的地方有卖,再不然万能的淘宝啊!呵呵)
3、 蜂蜜100g
用量可以根据自己的口感调节的。我做过很多次,感觉这
个比例口感最佳。
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1、先把柠檬洗净(怕有蜡可以用带点温的水加盐搓洗),控干水。
2、用刮皮刀,把柠檬外一层黄皮薄薄的刮下来,如图2.尽
量不要刮刀白瓤。
3、把刮下的皮,切成细细的丝,这个就要考验我们的技术
和耐心了。呵呵。切好后放在一个容器里,如图3.
4、用手动的榨汁器,把柠檬的汁和肉挤出来,籽去掉。如图4.如果直接用手挤的话,可能挤不是很干净浪费些。那个专
门挤柠檬橙子的小工具非常好用。自己榨橙子也可以用。
很实用。推荐~
5、挤干净的柠檬壳如图5,不要扔掉喔,放在冰箱里去味,或者
洗脸,泡脚一等一的好。
6、找一个干净无油、无水的容器,倒入切好的柠檬丝,
榨好的柠檬汁,加入冰糖,蜂蜜,搅拌均匀,盖好盖
子,(第二天再搅拌下,所有接触柠檬茶的东东,都不能
有水有油)这样大概3天左右等着冰糖融化,就可以装瓶
冲水喝了。
7、包装漂亮,限量版的柠檬茶就做好了,每天早上,或者
睡前半个小时挖一大勺冲一杯温凉的水。幸福甜蜜的感
觉不言而喻~~
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温馨提示:1、因为不含任何添加剂,不要做多。制作比较简单,可以经常做,更新鲜。
2、冲水的时候,一定不能用热水,不能喝冷水的朋友,可以 用温水。因为有蜂蜜、VC,这样营养不容易破坏。
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