这个红薯糯米饭，是我小的时候最爱吃的主食之一，我妈妈做的特别好吃，最爱锅底那层金黄焦香的糯米锅巴，可是记不起已经多少年没有吃过了，那天去超市看到新出的红薯，突然间就好想吃这个了，回家还特意给妈妈打了电话问制作秘籍，哈哈，做出来又专门汇报了成果。

材料：糯米500克、中个红薯2个、植物油、细砂糖适量

做法：1、糯米提前用清水清洗干净后泡2-3个小时

      2、沥干水备用

      3、红薯去皮切成1厘米见方的小丁

      4、锅子洗干净，将糯米倒进去炒至基本没有水分

      5、炒得差不多了，把糯米弄到锅子一边，放植物油烧油

      6、然后跟糯米一同翻炒

      7、放入红薯丁一起翻炒一小会儿

      8、加水，大概跟材料平齐

      9、小火焖制25分钟，加入适量细砂糖，用锅铲稍稍拌匀再焖三分钟即可