不管你有没有去过香港，“许留山”这几个字你肯定听说过，它是香港一家具有五十年悠久历史的甜品连锁店，最开始主要是卖凉茶和龟令膏，现在则是以芒果为主要原料，出售各种甜汤、甜品和小食，招牌甜品有杨枝甘露、芒果西米捞、芒果布丁等等。我们这次去住的酒店对面，正好就有一家“许留山”，让我们再一次见识和品味了“许留山”甜品的花样和美味，那么多各式各样的芒果甜品和小食，每一款都是漂亮又好吃。

    今天给大家推荐的这款多芒小丸子是我在“许留山”吃过的，当时就想我回家应该也可以自己做出来的，也许制作方法跟人家不一样，但是味道真的差不多哦，挺简单的，不过正宗的多芒小丸子上面加的是芒果冰激淋，我家很少做，就用了现成的香草冰激淋。

材料：大芒果两个（我今天用的大台农）、糯米小丸子若干、香草冰激淋、清水少许

做法：1、芒果沿着芒果核的位置，从两边切开，其中一边轻轻用刀子划出格子备用

      2、其他三块芒果切条就可以了，加少许水放料理机打成果浆，倒入杯子

      3、小丸子放锅中煮熟捞出过凉水再沥干，用勺子轻轻舀入芒果浆中

      4、划好格子刀的那一边芒果轻轻取出芒果丁，放在杯中的另一侧

      5、最后再挖一个小冰激淋球放在上面就OK了

天气热，拍照耽误了一点点时间，没等我多卡嚓两张，冰激淋就化了，原来还是挺好看的。