外出两周，N天没有进厨房，俺虽然常常会想懒招，但终归算是个勤快人哈，（王婆又自夸了）回到家马上又投入到俺热爱滴美食生活，在外面虽然吃得也不错，但终归没有那么正常，素菜和水果都要比在家里吃得少一些，所以我昨天去超市买回超多的水果和蔬菜。

    虽然已经立秋，但是我们这里仍然持续着35度的高温，于是做了我们家夏天常吃的响油白菜。我喜欢所有要浇响油的菜哈，听到那一声声呲啦的声音，香味也马上随之而来，让人食欲大增。

材料：大白菜400克、大蒜一瓣、生抽、芝麻、植物油、胡椒粉、辣椒末（如果不能吃辣，可省）、陈醋

做法：1、白菜洗干净后用手掰成大块，大蒜拍成蒜蓉备用

      2、锅内烧干水，把掰好的白菜放入锅中，放适量盐，快速焯一下马上捞出沥干水

      3、焯好的白菜摆入盘中，依次放入生抽、醋、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、辣椒末

      4、炒锅内放入适量植物油，烧热后浇在调味料上即可，吃的时候拌匀