正是一年中最热的时候，每天都是艳阳高照，室外37度的高温，我们除了尽量避免午间外出，还要多吃一些清热解毒的食物。海带排骨汤大家一定经常吃吧，夏天试着加点绿豆哈，解暑的效果特别好，因为这两种材料都有消暑清热的功效，非常适合在这火热的夏天食用，而且做法也非常简单，家里老人孩子可以多喝一点，不过孕妇最好少吃海带哈，因为海带有催生的作用。

材料：绿豆100克、干海带一块（炖汤一小半就够了，剩下的做其他的）、排骨500克、葱、盐、姜

做法：1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上

      2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫

      3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成

      4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。

         如果你选择高压锅，所有材料放进去后，冒气改中小火炖十分钟即可，海带不太好消化，家里如果有老人孩子，尽量炖得软烂一点。