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千百度千百度的小厨房美食沙律包永恒不变 |
分类: 快乐烘焙 |
人最美好的感受就是遇到爱你懂你的人,很荣幸有几位品性优秀、气质相投的男女闺蜜相伴我左右。祝福你们新年快乐!

【食材】
高粉300克、牛奶156克、蛋白72克、细砂糖30克、盐5克、黄油30克、酵母6克、肉松适量、沙拉酱适量
【做法】
1、后油法将面团揉至完全阶段。入温暖处进行一发。
2、一发好的面图排气后松弛10分钟,分割成大小均等的小面团,揉圆。
3、将面团依次擀成舌形,包入肉松,由上至下卷紧,摆入烤盘。
4、于温暖湿润处进行二次发酵,发至1.5-2倍大小时,表面挤上沙拉酱。
5、烤箱预热,175℃,15-20分钟左右。


还可以做出巧克力味道的哦~,面团松软成品就松软,面团结实成品就结实。
同做人一样,三岁看到老。一个人的三观于家庭教育密不可分。
【美文欣赏】


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