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【沙律包】最爱这个味儿

(2017-01-03 15:15:35)
标签:

千百度

千百度的小厨房

美食

沙律包

永恒不变

分类: 快乐烘焙

【沙律包】最爱这个味儿

  

    沙律包外表香甜且焦脆,内心蓬松而柔软,用麦香完美的把沙拉的甜和肉松的咸结合起来,咸甜相间,老少皆宜。每次去面包房都要打包几个回家吃。

   用下面这个方子自己在家也可以做出和面包房一样一样味道的沙律包。方子简单,整形麻烦,大家可以去搜素一下相关视频,多多练习几次,一样做出漂亮的沙律包。

人最美好的感受就是遇到爱你懂你的人,很荣幸有几位品性优秀、气质相投的男女闺蜜相伴我左右。祝福你们新年快乐!

 

【沙律包】最爱这个味儿

 

 

【食材】

高粉300克、牛奶156克、蛋白72克、细砂糖30克、盐5克、黄油30克、酵母6克、肉松适量、沙拉酱适量

【做法】

1、后油法将面团揉至完全阶段。入温暖处进行一发。

2、一发好的面图排气后松弛10分钟,分割成大小均等的小面团,揉圆。

3、将面团依次擀成舌形,包入肉松,由上至下卷紧,摆入烤盘。

4、于温暖湿润处进行二次发酵,发至1.5-2倍大小时,表面挤上沙拉酱。

5、烤箱预热,175℃,15-20分钟左右。

 【沙律包】最爱这个味儿

 

 

【沙律包】最爱这个味儿

 

还可以做出巧克力味道的哦~,面团松软成品就松软,面团结实成品就结实。

同做人一样,三岁看到老。一个人的三观于家庭教育密不可分。

 

 

 

 

【美文欣赏】

                          从别人心中找寻你

                                           /献廷

   《论语》上记载说,有一天孔子让弟子颜渊、子路谈谈各自想要做个什么样的人,谈完后,子路便问孔子有何想法,孔子只简单地回答了三条:“老者安之,朋友信之,少者怀之。”

   孔子的话似乎答非所问,实际上却提出了一个几乎是完人的要求和标准。试想一个人能让老一辈对你感到欣慰而放心,朋辈对你信任而依赖,年轻一代对你景慕怀念,而不是前辈失望、同辈怀疑、晚辈不齿,这岂不是作为社会人的一个高标准的形象?

   孔子这三条标准全都是以“别人眼中和心中的你是何种人”来做评判依据的,这也告诉人们:你是什么样的人,要从别人的眼中和心中来找寻答案。

 

【沙律包】最爱这个味儿

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