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电压力锅自动省力，是懒人的最喜欢选择，纯牛奶和玉米面做发糕，简单且营养丰富。做好后，轻松脱模，底部焦黄，正面金黄，顺便蒸出来的红枣和葡萄干，枣香浓郁香甜可口。

材料：

纯奶250克（一盒蒙牛），玉米面180克，高筋粉180克。酵母粉1小勺。红枣、葡萄干适量。

步骤：

1、  一盒250克蒙牛纯奶倒入盆中。

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2、  加入1小勺安琪酵母粉，搅拌。

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3、  加入玉米面180克，高筋粉180克。

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4、  稍揉匀，和成面团，放入电压力锅不粘内胆，拍平。

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5、  发酵至2—3倍大，上面加些枣子或葡萄干装饰。

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6、  盖好，插电，选择蛋糕键。

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7、  程序结束，打开锅盖，轻轻一倒就出来了一点不粘。底部焦黄。

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8、  很漂亮的正面。

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9、  切块装盘。

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10、 内部很疏松.

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小贴士：

1、发糕水面和酵母比例不是很严格，只要和成稍软面团，发酵至2-3倍大就可以了。

2、面粉用普通面粉也行。