炎热的夏季，清凉的冷饮是我们的最爱，变着法的吃着凉幽幽的美食，和家人一起在舒适的空调房里，那真是一种享受。望眼一看，家里所败的东西真是越来越多了，有时候想用也来不及用。华夫饼有些时间没做了，首先想到的是搭配上冰淇淋，呵呵，也许这就是所谓的完美结合吧，可可搭配上香草，华夫饼搭配上冰淇淋，还有比这个更适合在夏季当宵夜吗？

材料：

香草冰淇淋：蛋黄5个 牛奶250克 淡奶油300克 糖90克 香草荚1根

可可华夫饼：鸡蛋3个 糖65克 牛奶100克 低粉160克 玉米淀粉30克 可可粉10克 泡打粉5克 色拉油60克

步骤：

香草冰淇淋：

1、蛋黄加糖搅拌至糖融化；（图1）

2、香草荚剖开挖出籽，放入牛奶加热至沸腾，捞出香草荚；（图2）

3、待稍凉后边搅拌边倒入蛋黄液，加热至浓稠；（图3）

4、等凉后，加入淡奶油；（图4）

5、搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时；（图5）

6、冰淇淋桶体冷藏15小时左右后取出，先带电转动5分钟，倒入冰淇淋液搅拌30分钟即可。（图6）

可可华夫饼：

7、鸡蛋加糖打至糖溶化；（图7）

8、加入牛奶搅拌均匀；（图8）

9、筛入低粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉；（图9）

10、搅拌均匀顺滑；（图10）

11、华夫饼机预热至绿灯亮；（图11）

12、倒入面糊，盖上盖子；（图12）

13、等冒烟时，翻面，再次冒烟即可。（图13）