宝贝夏季大爱——可可冰淇淋(蛋黄版)

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可可宝贝大爱美食 |
分类: 饮品 |
材料:牛奶200ML
步骤:
1、蛋黄加糖搅拌均匀;(图1)
2、加入牛奶边搅拌边加热;(图2)
3、至糖融化;(图3)
4、离火加入淡奶油搅拌均匀;(图4)
5、加入可可粉;(图5)
6、搅拌均匀,放冰箱冷藏半小时;(图6)
7、冰淇淋机桶体洗净,包上保鲜膜放入冰箱冷冻;(图7)
8、10小时后取出,室温放五分钟后,启动机器;冰淇淋材料从冷藏室取出,倒入冰淇淋机中;(图8)
9、半小时后关机,用刮刀取出冰淇淋,即可食用。如喜欢口感硬实点,可以挖球的,就再放入冷冻室两小时后再食用,口感更佳。(图9)
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