下雪了~~今年冬天特冷，宁波也不例外，齐刷刷地下了一天一夜的大雪，到处白茫茫的一片，虽是漂亮，但心情却是不咋滴，出行是个难题，开车慢悠悠的，好怕出事。雪停了后，天气却不见晴朗，仍是有点阴暗，看看了天气预报，说是还得下雪，郁闷呢~~乐了孩子，苦了大人，学校因下雪而停课了，可是打工者却依然要冒着风雪，顶风而上，冷得瑟瑟的~~~

   最近做面包当真是最伤不起的了，虽有发酵箱，但仍是由于室温太低，比平时发酵时间延长了一倍，在如此寒冷的季节，守着我的面包，此毅力连我自己都佩服不已，这就是美食带来的魅力吧！

材料：高粉240克 低粉30克 鸡蛋80克 糖30克 盐3克 淡奶油60克 牛奶35克  黄油（液体油）20克  酵母3克

步骤：

1、所有材料后油法揉出扩展；（用液体油可一起放入）（图1）

2、放温暖湿润处发酵至两倍大；（图2）

3、排气、分8剂、静置20分钟；（图3）

4、取一剂擀至随圆形；（图4）

5、卷起；（图5）

6、放入烤箱，进行最后发酵；（图6）

7、发至两倍大，表面抹上蛋液，撒上芝麻；（图7）

8、烤箱175度预热，中下层上下火20-25分钟即可。（图8）