初次在博友处看到这款蛋糕时，就惊叹怎么有如此细腻的蛋糕，就一直念想着要尝试下的。实在是感觉自己想做的东西太多，所以也就一拖再拖，直至拖到今天。

 这款蛋糕蛋香浓郁，在烤制中期就已经闻及香了，实在有点hold不住。对于上色，也是我相当相当喜欢的，中途就盖上了锡纸，不想破坏了这份嫩黄，心里一直觉得只有嫩黄，才能配得上它的软绵。这个量可以用六寸圆模烤制，只是觉得六寸会太厚，坏了我脑海中的好身材，于是用八寸模来烤制，果然，切片后，下个大腰吧，看看，绝对好身材呢~~

材料：黄油60克 糖80克 低粉80克 鸡蛋6个 牛奶80ML 盐少许 柠檬汁几滴

步骤：

1、黄油隔热水融化，加糖，加少许盐拌均匀；（图1）

2、加入过筛后的低粉；（图2）

3、搅拌至细腻，无块状；（图3）

4、四个蛋黄加二个全蛋打散，分次倒入面糊中，搅拌均匀；（图4）

5、加入牛奶拌匀；（图5）

6、搅拌成细腻的面糊；（图6）

7、四个蛋白加几滴柠檬汁分次加入糖打至长弯角；（图7）

8、与面糊混合切拌均匀；（图8）

9、模具包好锡纸，把蛋糕糊倒入模具内，水浴烤盘中；（图9）

10、烤箱170度中下层1小时左右出炉轻震几下，倒扣至凉即可。（图10）