在网上看到这些图片，想起曾经的岁月。高中的三年寒窗，每两周回家一次，就是带一大兜咸菜返校。因为咸菜不容易坏，经久耐吃。

更多的同学是初中就开始了，我还好，初中离家近，没住校，每天可以回家吃饭，虽然家里也没什么菜，起码不用每餐就咸菜，有各种青菜吃。都是自家园地种的。那个时候没有绿色食品之说，下个馆子是不敢想的事。

印象中，还是初三毕业前的保送考试，老师带去县城，请我和另一个同学下了次馆子，那次吃的是苦笋煲鸡汤，那个味儿永远都记得。

记得那时每每周日下午就要返校，老爸就会拿出家里腌制的酸菜或萝卜干，切的细细的，将瘦肉也切细后用油翻炒，再将切好的咸菜放进去不停的翻炒，直到炒的干干的，可以放一周都不会坏。

那个时候，宿舍的同学都喜欢我带的咸菜，特别羡慕我，因为我爸炒的特别香而好吃。她们带的油放的不多，炒的不够干，而且要么没肉要么就是大块的肥肉。

每餐去食堂买二两饭，就着咸菜，就是一餐了。有时奢侈一些，再花五毛钱买个青菜。又简单又美味。

奇怪吃了三年一点不腻，到现在还是喜欢吃咸菜。哥哥不让吃，说腌制品对身体不好。他不知道，那三年，就是靠着这咸菜把日子撑下来。

梅菜扣肉是客家的一名菜，很多外地人都喜欢吃，而这其实也是我们的咸菜。不过是，肉多咸菜少。

永远记得高三时有一天，上课的时候突然老师说我爸妈来了。当时那个激动啊！跑出教室看到爸妈扶着单车在外面一脸笑意的等着，就开心到不行了。

原来爸妈突发奇想，踩单车来看我，还给我带了一大袋米和一大兜咸菜。我把米拿去换了好大一叠饭票和菜票，心里美滋滋的。还可以将饭票卖给家里没种田的同学，换一些零花钱。感觉成了一个小富翁。

那时候吃饭的饭盒就是图片上这样的，现在家里还留有这样的饭盒，到夏天老爸就会煮一些绿豆糖水或是银耳莲子羹，用这些饭盒一盒一盒装好，码在冰箱里，冻的冰凉冰凉，炎热的夏日拿出来，一口下去，那个透心凉啊！从喉咙到胃，都是说不出的舒爽！

那时候虽然穷，却没有觉得苦，每天都很快乐，和同学换着吃家里带的咸菜，爸妈做的小吃，一起去洗澡房排队，一起边洗衣服边说笑，一起去上晚自习，下课了一起在校园林荫道散步。又青春又张扬。

再也回不去了，就连咸菜，也没有了那时候的美味…