构皮树，随处可见，特別容易繁殖，果实掉到什么地方就在什么地方长出，人还沒注意，就长大了。枸皮树会结果，有两种，一种有壳包着，象柱圆，一种象草莓，红红的，小时候尝过，甜得过分，有点恤人。粘粘的起丝。怕有毒不敢多吃。前天到河边散步，见有两个老太摘构皮树之花（雄蕊，吊吊）。问之摘去何用？答曰：吃！进一步问怎么吃？答曰：“炒来吃！”“好吃吗？”“好吃！"“要开水淖吗?"说淖不淖都行！这东西竟然可吃，第一次听说。回家查百度，还真能吃。有网友写的《走进麻山》散文集中有文《构皮树》，提到紫云乡下，看来是贵州作者。文中谈到吃构皮树花。引之如下：

     
“每年三月份，构皮树开花，花呈淡青色。据说河南农村，人们可以拌上面蒸吃，那是一道民间蒸菜，蒸熟时还有一种豆角味。可贵州人不吃花，吃果实，每到七八月，果实挂在枝头上，躲在叶孑下，熟透的，嫩红，没熟的，青。果实与荔枝一般大小，但比荔枝红得鲜艳，红得可爱。馋嘴的小孩总爱爬上树去与雀鸟争食，吃了果实的小孩的嘴唇如同抹了口红”。

     
 看来这些小孩吃的就是我尝过，但不敢多吃的那种。

     
其实构皮树的功用还不在花和果可不可以吃，而在其叶是喂猪的好饲料，其皮是造纸的好材料。 

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