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金针菇鲫鱼汤

(2022-12-09 20:53:00)
标签:

鲫鱼

金针菇

枸杞子

葱姜

分类: 营养美食.汤
金针菇鲫鱼汤
材料:
         一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜。
做法:
        1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。
        2、下油锅煎至两面金黄色取出备用。
         3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。
        4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。
        5、加入金针菇。
        6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。

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