啤酒鸡翅_咖啡茶57

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啤酒鸡翅

(2022-10-30 18:36:00)

标签：

鸡全翅

黄酒

啤酒

香菇

熟白芝麻

分类：馋嘴食苑.肉

原料：

鸡全翅四只，两匙黄酒，啤酒一瓶；香菇六、七朵，老姜一小块、蒜半个，葱两棵，熟白芝麻一匙，老抽五大匙。
做法：
1、香菇用刀在上面切三、四道十字花；老姜、蒜匀切末；葱切碎；
2、鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；
3、锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。倒入鸡翅翻炒半分钟。
4、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

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