《姜堰日报》2025年1月27日发文《我家的年夜饭》
(2025-02-05 08:59:45)我家的年 夜 饭
田秀明
古人有云,“民以食为天。”吃饭是老百姓生活中的头等大事,一年三百六十五天,天天缺不得,顿顿少不了。如果要说一年之中最隆重,而且最有仪式感的一顿饭,肯定要算得上是年夜饭。辞旧迎新的除夕夜,一家人围桌而坐,把酒言欢,其乐融融。
小时候最盼望的就是过年,过年不但有好玩的,好吃的,还能穿上新衣、新鞋,兜里装着长辈们给的压岁钱。那个年代物资匮乏,一年也难得见上几回荤腥,好在父亲有的是办法,扛着长长的扒斗,在河边的水草里扒拉扒拉,总能扒上些鲜美的小鱼小虾。
平常的日子再怎么清苦,年夜饭一点儿都不能马虎,从年三十的下午开始,父亲和母亲就在厨房里忙碌起来,为年夜饭做准备。父亲负责烧火,灶膛里柴火烧得旺旺的,照着父亲古铜色的脸庞;母亲在灶台边炸着肉丸子,香味飘出了厨房,馋得我们顾不上玩耍,拈一个丢进嘴里,直烫得吐又吐不得,咽又咽不下,猴子挠耳般的囧相,让一旁的父亲和母亲眼里笑出了泪花。
参加工作之后,我在离家不远的小镇安了新家,虽说不远,平日也难得回家一趟。一进入腊月,父亲的电话就隔三差五地打过来,如数家珍般说今天腌了啥,明天要做啥,问我们什么时候放假,放假了就早点带上孩子回来。每年的年夜饭,父亲和母亲都会做上一桌子的菜,儿子还小,举着小手要吃这个要吃那个,母亲笑着,把儿子跟前的小碗堆得满满的。一顿年夜饭,拉近了家的距离,同样也拉近了亲情的距离。
儿子长大后,在省城读的大学,毕业后留在了省城,也有了自己的小家庭。儿子儿媳平常没时间回来,好不容易盼到春节放假,妻子总是想把最好的端到餐桌上,恨不得把他们一口吃成个胖子。做年夜饭的时候,妻子左一句想吃什么,右一句想吃什么,儿子只能无奈地说,“妈,您做什么我们就吃什么。”儿子儿媳也是懂事的孩子,早早地就把爷爷奶奶接到了家里。一顿年夜饭,其实不管吃什么,重要的是一家人能够开开心心在一起。
前不久,儿子打来电话,告诉我们说今年的年夜饭订好了,就在离家不远的一个饭店里,省得在家做又累人又麻烦,到时候一起接上爷爷奶奶,也好好享受享受。妻子闻言,嗔怪儿子乱花钱,家里什么都有,听得出来妻子的心里早就乐开了花,儿子长大了,知道心疼自己的父母了。
辞旧岁,迎新年。浓浓的亲情,浓浓的年味,浓缩成一顿年夜饭,在除夕夜这个欢快的时刻,杯箸交错,谈笑而歌。