一、 活动意图

新年将至，我们将新年活动与我国的传统美食——饺子相结合，让学生在认识、感知节日的同时，了解我国的传统习俗，知道饺子的来历、制作方法，增强学生对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。2013年的最后一天，师生及家长开展了以“师生齐动手，快乐迎新年””主题的“庆元旦，包饺子”活动。

二、活动准备：

食材：饺子皮、饺子馅。

器材：托盘（每班两个）。

由食堂准备本次活动的所有器材和食材。学生做完后由食堂负责烧煮。食堂工作人员提前准备好器材和食材，放到每个班级的用餐位置。

三、活动对象：小学部全体师生

四、活动时间：2013年12 月31日下午1：30

五、活动地点：学校食堂

六、活动流程：

（一）、班主任组织学生上一堂准备课。

1、课上了解元旦的含义及全国各族人民过元旦的方式。

2、对学生进行分组、做好纪律组织工作。

3、带学生洗手（一定要洗干净），准备进餐厅。

（二）、进餐厅开始动手包饺子。

（三）、一部分做好的，可以送厨房煮，一个班级把所有的素材做好后可以等待煮好后吃。

七、教师工作安排

1、摄影：戴少卫

2、带班老师安排

一（1）郑绿华、林  勤

一（2）林海霞、郑建兴

一（3）陈  娜、谢  伟

一（4）项爱平、陈  约

一（5）林颖茜、陈  真

一（6）黄秀丹、木晓丹

二（1）陈若男、温美珍

二（2）谢书敏、王国和

二（3）傅爱兰、孙万里

二（4）陈雷敏、张海丹

二（5）谢  丹、倪秀微

二（6）朱爱兰、陈东秋

三（1）蔡笑荷、姜微微

三（2）金  娥、周小婕

八、注意事项

1、为了确保活动的顺利开展，每班班主任事前布置学生回家学做饺子。

2、活动前对学生分小组进行活动。同时，考虑到是进口的食物，动手包之前会要求学生洗干净手，注意个人卫生。

3、每班配备的两位教师在学生包饺子过程中及时指导，检验学生的饺子是否把关，班主任也可自行在班级组织中进行比赛。

瑞安市瑞祥实验学校大队部