云南大多数地方一年只分两季：旱季和雨季。旱季是冬天，雨季是夏天，而雨季，对很多云南人来说，是值得期待的季节，因为野生菌纷纷上市了；

周末去距离禄丰县城20多公里大山深处的五台山露营，这里山高林密，也是大量出产菌子的好地方，一路遇到不少捡菌人和收购菌子的人，算是简单了解了下野生菌是怎么从山林走向我们的餐桌了；

当然，这么原汁原味带有山林气息的好东西，我们自然不能错过，况且还可以随意挑选。

（1）也在林子里尝试了一下，松针和腐殖物太厚，普通人根本发现不了菌子躲在哪里！只有经验丰富的捡菌人，才知道菌子窝在哪里，何况捡菌还是一门技术活，有的菌子有毒，吃了甚至会死人，而有的菌子不受市场欢迎，根本卖不起价钱

（2）捡菌人一般天还没亮就出发了，去迟了菌子可能就被去得更早的人捡掉了，所以有很多小骨朵被捡起来了（有的地方是山头承包制，山头上的菌归承包人所有），工具大多数就是一根木棍和一个竹筐，由于距离住的地方最少有10多公里，所以交通工具大多数是摩托车

（3）每人采到菌子的量不一样，但都是送到附近的收购站，现金结算回家---这是半天的劳动成果

（3）不是大锅饭，是按照菌子的品种、品相交易，同一品种不同品相价格也不同，捡菌人挑出受市场欢迎的先在地上摆好，收购的人也不厌其烦，好品相的一个也要称（有的一个也要5元钱，品相差的就算是松茸伞完全打开了也卖不出好价钱）大家十分默契，并没有什么争执和讨价还价

（4）高高兴兴回家

（5）收到的菌子分类摆好，在转运到批发市场

（6）各品种，认不太齐，挑熟悉的买，这里价格大约是菜市场的一半，还可以挑选，依次是干巴菌、扫把菌、牛肝菌和松茸