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山菜“山糜子”与“鹿莲”的区分(东北)

(2012-06-06 10:50:36)
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图片

山糜子

鹿莲

中药材

摄影

药食同源

山菜

杂谈

今年我们这里有一居民买山菜(山糜子)误食中毒入医院抢救的事。其实她吃的并不是真正的山糜子,而是一种叫鹿莲的剧毒植物叫鹿莲,那么,什么是鹿莲?它与“山糜子”都长啥样?“山糜子”学名鹿药,是长白山区生长很普遍的一种山野菜,无毒,营养丰富又好吃。而容易被误食导致中毒的是鹿莲(学名藜芦)。鹿莲与“山糜子”都属百合科,鹿莲刚长出地面时,叶片和“山糜子”特别相像,但是它全身有剧毒。鹿莲含有的神经性毒素,人吃下半小时就会中毒,摄取0.6克鹿莲毒素就可以致死。中毒前期会有胃疼、嘴麻、呕吐、心律不齐等症状。

主要区别是,“山糜子”叶背面无光泽、灰绿色,叶表面光滑,地下有横走的根状茎。而“鹿莲”叶背面有光泽、鲜绿色,叶表面有皱褶,地下仅有一条向下的直根。“山糜子”和“鹿莲”在刚出土的时候,就连经验丰富的村民都分辨不出来。植物外形相似的有很多。长得像的植物,许多是同科同属的。它们适宜生长的环境类似,容易扎堆,长在一起。如果去采野菜,很容易采错。一般人肉眼不好分辨“鹿莲”还是“山糜子”,对不认识或区别不了的野菜一定要慎食。

为此,我专门带相机到深山里拍几张植物实样标本提供给大家,易于辨认。可惜的是由于季节的原故没有照着山糜子和鹿莲的幼苗。

图片一:山糜子(鹿药)

【拼音名】 Lù Yào

【别名】偏头七、山糜子、磨盘七、盘龙七、螃蟹七、土飞七、小鹿药

【来源】百合科鹿药属植物鹿药Smilacina japonica A. Gray,以根状茎入药。秋季采挖,洗净晒干。

【性味】甘、苦,温。

【功能主治】祛风止痛,活血消肿。用于风湿骨痛,神经性头痛;外用治乳腺炎,痈疖肿毒,跌打损伤。

【用法用量】 23钱,外用适量捣烂敷患处。


http://s15/middle/8607302bhc1c4e236123e&690

图片二:鹿莲(藜芦)

 

【拼音名】Lí Lú

 【别名】葱苒(《本经》)、葱葵、山葱、丰芦、蕙葵、公苒(《吴普本草》)、葱苒(《广雅》)、梨卢(《本草经集注》)、葱炎(《别录》)、葱白藜芦、鹿葱(《本草图经》)、憨葱(《儒门事亲》)、旱葱(《山东中药》)、山棕榈(《农药植物手册》)、山白菜、芦莲、药蝇子草、山苞米(《辽宁经济植物志》)、人头发、毒药草(《四川中药志》)、七厘丹(《南方主要有毒植物》)

主要用途

根及根茎入药,能催吐、祛痰、杀虫,主治中风痰壅、癫痫、喉痹等;外用治疥癣、恶疮、杀虫蛆。

  【功效】涌吐风痰、清热解毒、杀虫。

【主 治】治中风痰涌,风痫癫疾,黄疸,久疟,泄痢,头痛,喉痹,鼻息,疥癣,恶疮。此外,以本品研末外渗,有灭虱功效。祛痰,催吐,杀虫。用于中风痰壅,癫痫,疟疾,骨折;外用治疥癣,灭蝇蛆。

http://s7/middle/8607302bhc1c4e78ca6f6&690

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