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经典鸡尾酒之青草蜢(Grasshopper Cocktail)

(2012-11-19 16:59:32)
标签:

经典

家庭

酒吧

茶色

鸡尾酒

杂谈

分类: 成都红叶谷调酒培训
青草蜢(Grasshopper Cocktail)

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    材料:白可可甜酒 2/3盎司 绿薄荷甜酒 2/3盎司 鲜奶油(或炼乳)2/3盎司
  制法:将上述材料充分摇匀,使利口酒和鲜奶油充分混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃进行装饰。
这是一种香味很浓的鸡尾酒,杯中散发着薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鲜奶油,入喉香浓、滑溜,非常可口。Grasshopper是指蚱蜢,因其酒色呈淡绿色,故名为绿色蚱蜢。此酒口味很甜,可以当甜点饮用。此酒具有晕色效果的绿色使人更容易想到草丛中的它们,难道不想来一杯尝尝?
要调出这款酒的颜色,绝对不可缺少的是白色可可甜酒。普通的茶色可可甜酒虽然味道一样,但却调不出这么漂亮的颜色来。家庭中可能很少备有白色可可甜酒,如果确实想自己调和时,推荐去酒吧购买。
另外,调和鸡尾酒用的鲜奶油不可能常备,使用罐装或听装的炼乳也可以,也很方便。
此酒作为餐后酒饮用。在酒店中的餐厅、街面上的高级餐馆中,如果能点用此酒,肯定会受年轻女性喜欢。这是初饮鸡尾酒的女性喜欢的一款鸡尾酒。
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