wilton是裱花入门，你要是以后产品主要是裱花蛋糕，那。。。我也建议你去学韩式裱花。不用学wilton了能省点钱。什么你还要做翻糖蛋糕？那也去上专项的翻糖蛋糕课程，wilton的翻糖太基础。 

2.有了这个证书以后去星级酒店当蛋糕师可以吗？容易被行业所认可吗？ 

当不了星级蛋糕师，也没必要去店里打工什么的，认可你的只有客户，靠口味和造型。 

3.9天的学费12800，不含食宿费。是否值得出这个钱。（由于我父母是普通的工薪阶层，这个培训费对我们家来说真是一笔不少的钱，所以想问问是否值得） 

见第一个回复。如果你连曲奇花型都挤不好又练不会的话，我其实建议你找个学过wilton的带你几天给你纠正一下动作就行啦。也有什么课都没学过自己看网上视频就做出很好看裱花的大神哦。 

继续说一下，如果你想零基础学习烘焙，知其然还知其所以然，那就得上蓝带那种专门的学校，各类产品都做一遍能打下很好的基础。上海校区好像12万。工薪不考虑。如果你有短期时间去上长沙彭程老师的学也可以，好像3万多，这个得排位。不好报，比上海蓝带和国外蓝带等专业学校性价比也很高啦。而且法式甜点和你说的蛋糕类产品还不一样，现在你看到私房和蛋糕店里的是戚风，磅蛋糕，海绵蛋糕，蛋糕卷，曲奇，千层等。这些说白了不像法式西点那样广而特别专业。当然了你要卖生日蛋糕走量取胜那就是另外一说，所以我想问问你最后想卖什么产品。你把日式蛋糕卷做好也可以开一个店啊，你把马卡龙做的很牛逼也可以单开一个店啊。。。要根据产品来有针对的学习课程。比如我去年卖了一阵曲奇以后，去学了wilton教程1234，做了几个翻糖磅蛋糕，拔了草，然后发现马卡龙很好吃又漂亮，不像想象中那么齁甜。就去学了两次马卡龙单项课。那么我就可以卖定制生日蛋糕，马卡龙，曲奇等产品。现在就连糖霜饼干也有专项课程大师班国外班呢。 

想省钱去蛋糕店当学徒。。。每天让你打鸡蛋分蛋清搅面糊除了抄几个方子回来能学到什么哇，免费的都是最贵的哇。

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