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英国食品标准局食品着色剂新动态

(2012-03-08 09:51:03)
标签:

食品着色剂

英国食品标准局

南安普敦大学

胭脂红

儿童多动症

健康

分类: 敢吃看世界
                     英国食品标准局食品着色剂新动态
 
                         来源:FoodSafetyNews           编辑:敢吃网翻译  
 
英国食品标准局一直对食品着色剂的使用管制非常严格,哪些食品不含食品着色剂都被列为“星级食品”记录在案。最近其再次更新了其不含六种着色剂的食品系列表,这六种食品着色剂都已被证实会导致儿童多动症,他们分别是:日落黄、喹啉黄、红色酸性染料、诱惑红、酒石黄、胭脂红。
 
J & I Smith (Bakers)和 Groovy Foods Company这两家食品公司在这次系统更新中被首次添入不含任何着色剂的食品系列表中。
 
这份食品系列表中记录的公司都是历史上从未添加以上六种着色剂或者是经过生产整改停止使用上述六种着色剂的企业。这次食品中着色剂的鉴定工作是由英国食品标准局资助、英国南安普敦大学执行的。
 
英国食品标准局向外公布了这次更新后的食品系列表,其目的就是为了鼓励英国食品生产企业自觉遵守食品安全法,在食品生产过程中都能够积极主动地减少甚至是杜绝食品着色剂的使用。
 
同时,英国食品标准局也警示广大消费者,尤其是对着色剂敏感的消费者,在购物时应该一如既往的关注食品标签说明,特别是对那些保质期长的食品。
 

    任何食品生产商想要向英国食品标准局申请无着色剂食品品牌,都可以发邮件至benedict.duncan@foodstandards.gsi.gov.uk

 

    敢吃评注:对于着色剂的安全问题一直是各国关注的焦点,尤其人工合成着色剂对儿童的伤害较大,因此各国对着色剂的使用都有严格规定。对于公布不含着色剂的食品列表是非常值得借鉴的,其中日落黄,诱惑红和胭脂红在我国是允许添加的食品着色剂。(http://www.ganchi.net/article.php?id=968
 
                                                                          时间:2012.03.07

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