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地址：嘉义市东区新生路688号

营业时间：11:00~15:00，17:00~22:00 (最后点餐时间：午间-14:00，晚间-21:00)

停车：附近有停车场

粉丝团：https://www.facebook.com/omaya.tw/（总部）、https://www.facebook.com/Omaya春川炒鸡-嘉义新生店-904481799619860/（嘉义店）

大过年期间，我要来分享一家让还没吃到的人很扼腕的韩式料理－【OMAYA春川炒鸡】！

 

嘿嘿～～～大家没有看错！正是台南讨论度高、排队排到腿软的韩式料理【OMAYA春川炒鸡】！

 

而我…直接冲到嘉义耐斯松屋附近的新生分店去吃到了！！！这就来为大家报告我的食后分享…

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【店家简介】

【OMAYA春川炒鸡】不仅承袭韩国最地道的纯正手艺，更精选韩国直送与台湾新鲜食材，用料大方、创意及美味兼具。

独有的菜色料理曾于韩剧《没关系，是爱情啊》、《未生》中美味吸睛出场，掳获粉丝们的目光；店内明星菜色「春川炒鸡排」，更曾被票选为2015到韩国旅游必吃美食第1名菜色，是近年韩国旅游热门美食人气推荐！「春川炒鸡排」其酱料是采用韩国珍贵17种材料细致调制而成，并且承袭韩国60年老店配方制作，将独门酱料完整渗透鸡腿肉当中，接着再佐以浓郁的起司，造就出令人难以抵御的鲜嫩口感，让韩国料理的精髓在口中尽情蔓延。除此之外，【OMAYA春川炒鸡】更坚持细腻严选台东在地黄金玉米鸡，其生长地方除了拥有纯净的山泉水质，从小更奔驰于宽广的开放空间，使得鸡只肉质自然保持新鲜、鲜嫩的弹性口感，不论是从白米、土鸡蛋到独门酱汁的挑选，制作的每一程序都丝毫不马虎。

 

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店内装潢整体走「工地风」，特别利用各种交通号志、挖土机、金属材质打造其中，风格独树一格。所以如果路过的朋友可别误以为店家在施工，这可是店家的特色啊！！！

顺便跟大家透露一下这次可以吃到的小攻略…（赶快笔记）

★挑选非假日

★挑选营业刚开始的时间

而我就是选在小年夜的下午5：00刚营业的时间进场，完全不用排到队喔！

 

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当然时间晚一点肯定还是要排队了…

 

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停车的部分也要特别和大家分享一下，因为新生路这里的店家还蛮密集的，也看不太到停车格，所以就询问了附近店家，就在新生路上的「振安药局」对面就有个大停车场，建议大家可以到这里找找看喔！

 

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【餐具】

 

难得在韩式料理店使用到不是扁平的筷子了，不然手残的我还真的不知道该怎么办！也许有些资深韩迷会无法接受，但对于拿筷子很手残的我真的是个好帮手啊！

 

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餐巾纸的部分是在桌边，如图示。

 

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还没开炉的炉子。

 

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【菜单】

 

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【主餐】

 

我们点的是－李光洙爱情(双倍起司) 春川炒鸡排锅＄248／人（随餐附：泡菜、汤品、甜不辣、生菜或白饭）

 

★注意：是一份2人份的套餐每人要付＄248喔！

 

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锅内有：高丽菜、大葱、韩国甜不辣、年糕、红萝卜、地瓜、紫洋葱、鸡肉、辣酱。

 

店家还有提供代煮服务。

 

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★工作人员的小叮咛：食用期间要记得偶而翻动一下，才不会沾锅喔！

 

【附餐】

 

可选择要配生菜或白饭，并提供大蒜和口味偏酸的泡菜帮助提味且采无限量提供，喜欢吃口味重的朋友可尝试。

 

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《吃法分享》

 

★吃法一：生菜＋起司＋食材

 

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★吃法二：起司＋食材

 

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★吃法三：起司＋食材＋白饭

 

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整体吃起来辣酱辣度适中，隐约还会感觉到甜味。

 

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《汤品》

 

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在冷呼呼的寒流冬天来碗热汤真的感觉很酥湖～～～口感很清爽，不会太咸，也不会平淡无味。

 

《饮品》

 

韩国玛格利小米酒－覆盆子＄98★未满18岁者，请勿饮酒★

 

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作法为单一种韩国小米酒＋果汁，算是半调酒。口感不刺激，酒精含量虽然不算高，但是不常喝酒的人还是会感受到酒味，而平日有小酌习惯的人则可能觉得酒味不是很重，因人而异。★未满18岁者，请勿饮酒★

 

棉花糖泡泡－柳橙芒果＄88

 

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第一次看到把棉花糖放在饮料上来喝，感觉很新奇。

棉花糖吃起来酸酸甜甜的，有点像酸梅口味。

 

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底层饮料是柳橙芒果口味的汽水，口感上比较偏柳橙＋汽水，芒果的味道并不是很明显。

这也有两种吃法喔！（其实是自创的啦～）

 

★吃法一：先用撕的把棉花糖吃完再喝柳橙芒果汽水。

 

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★吃法二：像我这种懒惰又没耐性的人一定选这种方法！那就是…把棉花糖通通往柳橙芒果汽水里面塞，让它融化再喝。（我一整个就是个幼稚鬼的人）

 

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【食后分享】

嘉义新生店的工作人员我必须大力推荐！！！服务真的很贴心，随时会注意客人的需求再提供协助，真的非常窝心，不会因为客满而减少服务质量，值得称赞！

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