http://s6/middle/8576961bhbb538991d8c5&690
   

   今天是大暑，是一年中最热的一天，所以特意为朋友们送上解暑清热食品——踏雪寻梅：

原料：银耳、百合、花生、莲子各10克，干玫瑰花瓣，水

做法：1.用清水将银耳、百合、花生、莲子涮洗2-3遍

      2.将洗过的原料浸泡5-6小时

      3.用将泡洗过的原料放入砂锅内,开锅后用文火煨30分钟左右

      4.关火后放入干玫瑰花瓣,放凉后盛出即可

效果：白色的汤汁、银耳、百合、莲子做底，白色中透出红色的花生和玫瑰，闻起来还有淡淡的香气

精致食用法：盛出后放入冰箱冷藏室中，冰镇起来，当炎炎夏日，从外面工作回来，用小瓷碗盛出一小碗，拿小瓷勺细细品尝，滑滑的银耳，莲子的清香和玫瑰的花香加上凉凉的感觉，真是凉到心里，沁人心脾

温馨小贴士：喜欢甜的朋友可以每次食用时加入少许糖

           静心品尝，会感觉神清气爽，暑气顿消