2015年过去二分之一了，二十四节气也转到了第十一个：小暑。出梅入伏，盛夏开始，之后气温开始爬上坡。

上海这几天下着小雨，天气凉飕飕的，昨晚还不到20度，完全不像进了伏天，倒像入了初秋。但从小暑开始，天气就会变热，俗话说“小暑大暑，上蒸下煮。”

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藕有所获   人与环境摄影大赛 sdllcsf/摄

这一幅照片获得2014年“人与环境摄影大赛”食材类二等奖。摄像师成功的捕捉到了一个生动的画面。农妇黝黑的脸，埋在淤泥中的下半身，发自内心的欢笑，扬起的胳膊，以及收获的那一串刚出淤泥的莲藕。画面自有一种朴实的力量打动人心。或许是劳动的艰辛与欢乐，或许是田园的残酷与美丽。

民间自古有小暑吃莲藕的习俗。藕中含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素以及膳食纤维，具有清热养血除烦功效，很适合夏天享受。

藕有很多吃法。但江南汉族有一道传统名点，叫桂花蜜藕，让人一见倾心爱不释口。它在每个藕孔里填上糯米，蒸软后，再放白糖蒸到糖汁融化入藕，再把烧沸的蜂蜜桂花莲子汁浇在藕块上。做成后的蜜藕粉红透明，既软糯又清润，吃过之后，桂花的香气便肆掠在唇齿肺腑。

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桂花蜜藕    图片来自网络

小暑之后的酷热，使人容易不思食，也容易心烦气躁。所以夏日要“养心”。可你看，吹着荷花清风，双脚不用沾淤泥，就能饱食桂花蜜藕，还有什么事可烦呢？

有一句明词说得好——

薄书堆案使人忙。何不归与湖水上，做个渔郎。（——做个渔郎，闲时一盘蜜藕，桂香去心烦。）

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网捕  人与环境摄影大赛 ACKERCRACKER/摄

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