【宝贝,你好!】2011年09月7日

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宝贝你好广州搭伙活能烟熏火燎育儿 |
从昨天中午起,爸爸就开始和同事们搭伙了,在你和妈妈回来之前,爸爸都不会回家吃午饭了。
听到爸爸搭伙的消息,有朋友倍感惊讶,说你不是喜欢烹饪嘛,怎么也搭伙了?还有人则劝爸爸,说虽然一个人吃,家离办公室就这么几步路,回去也无妨嘛!其实,回不回去吃饭,倒不是什么麻不麻烦的事,而是氛围,一个人冷冷清清的,何如一群人说说笑笑?大家在一起热热闹闹的,心情舒畅了,胃口自然也大开了!再说了,爸爸哪里懂什么烹饪啊,不过是瞎炒几个菜,凑活能吃罢了!
说爸爸喜欢烧菜,也不是全然没有道理。在爸爸想来,不管手艺如何,只要家里人说好吃,也便乐意掌勺了。如此一来二去,家里的“庖厨大权”,也就掌握在爸爸手中了。每天大清早起来在晨练的路上把菜买了,回来做好早餐,吃好喝好然后去上班,中午呢,一下班就回家做饭,晚上自然就更不必说了。久而久之,这倒成了一种习惯了,家里人的饮食也非常规律,除孤身在外的姑姑外,没有听说谁有什么胃的毛病,爸爸干劲儿也就足了!
说起爸爸烧菜做饭的经历,可颇有一段历史了,说近二十年,丝毫是不夸张的!还是在念小学三年级的时候,奶奶就背负家庭重担,只身南下广州了,爷爷又三天两头不着家,爸爸和姑姑两个大活人,总不至于饿死吧!那时爸爸年方十岁不到,姑姑更是只有六七岁,爸爸就带着她管着一日三餐。刚开始也不知道怎么做,于是就蒸,把黄豆、蛋皮什么的放入蒸锅,和饭一起蒸熟,然后加些油盐调料什么的,就算是一碗菜了!
由于本村只开学前班到三年级的课,因此四年级的时候,爸爸就要去邻村念书了。说起来那个村庄,比咱们村还要山一些,从外面进来,那是通公路的最后一个村。爸爸每天去学校,都有一段不短的路要走,大概十里左右吧。作为一个老实的好学生,每天要提前半小时到学校,路上花上个半小时到四十分钟,生火做饭要一小时左右,再加上还有猪、牛之类的牲畜要伺候,每天六点钟之前就要起床。夏天还好,五点左右就亮了,冬天就不好办了,七点都还是一片漆黑!那时候手头别说闹钟,就是手表都没一块,每天什么时候起床都是抓瞎,醒了就起来!醒的早的那一天,爸爸和姑姑做完饭吃好了在柴火前等天亮,醒的晚的那一天,则如打仗一般,一片混乱……
念初中的时候就好多了,虽然上学的路程更远了,但奶奶给爸爸买了块表,能准确地掌握时间了!还有个伙伴有自行车,他每天早上都会准时到咱家门前的大马路上等爸爸!说起自行车,爸爸现在想想都倍感滑稽,那是一辆二八大杆,我们小时候又没什么营养,长得矮,就和车子差不多高吧!每次都是爸爸扶稳车,让那位伙伴坐在前面的横杆上,然后爸爸打个冲锋,跨上车子,屁股一扭一扭地骑着上学去……当然,这似乎有点跑题了。
自初中以后,爸爸就寄宿在学校了,也是从那时起,爸爸终于不要自己做饭了!爸爸真的是恨死做饭了,烟熏火燎的不说,整个人都是一股油烟味,自己闻着都不舒服,更不要说别人了!这种心态一直持续到爸爸大学毕业参加工作后的几年。
也就是前年吧,爸爸把房子买在了离工作点很近的地方,妈妈呢,则每天上下班都有一段路程,于是爸爸又重操旧业了。不久之后,居然发现做出来的饭菜比妈妈的还要好吃些,甚至连奶奶都自愧不如,也不知道是不是她们故意诳我的。再后来,妈妈怀了你,庖厨之事,就彻底移交到爸爸手上了。
一去经年,似乎又回到了原点,不得不感叹命运的轮回!爸爸还时常会记起孔老夫子那句
“君子远庖厨”,这也是爸爸自读高中后完全拒绝进厨房的冠冕堂皇的理由。然后现在,爸爸则想,且不论君子和庖厨有什么关系吧,只要家人感觉好,自己也乐意,又何必在意那么多圣人之言呢!