过去的两年，都会用镜头记录下，我家过年的人和事，如果今年有时间的话，我想我还会这么做。是对过年的一种期待，也是能深深的感到我家过年的热闹气氛的画面。等将来再回头翻看这些有关过年的博文时，也会成为一种美好的回忆。

 

        今年我家的除夕过的有些匆忙，因为大部分时间，都在叔叔家帮忙了，直到除夕的下午，一家人才得以回到老宅子，老爹开始贴春联，我给母亲大人打下手，准备午更吃的年夜饭，母亲大人做事比较利索，只利用半天的时间，就完成了我家年饭桌上必吃的7道菜。

 

                         

 

                        

我家老爹，回到老宅子就开始贴春联，除了家里的贴完了，最后还把叔叔的两个家里都一一也贴上春联了，总算是勤快那么一回了。

                         

 每到秋冬时节，奶奶就会买上好多的红辣椒，用细线穿起来，挂在墙上，慢慢的让它晒干，等到过年的时候就可以用到菜肴里了。

 

 

                     

厨房外的墙上还挂有一把传统的刷锅用的刷子，每次用完后，清洗干净，就可以挂在墙上晾干，等待下次的使用。

 这是一早就准备好的春联，就等着贴了。贴春联也是传统过年的一个习俗，象征喜气吉祥的红纸上写对联，新春之际贴在门窗两边，用以表达人们祈求来年福运的良好心愿。

 

老家这边的传统过年时，还会在厨房灶台前的空墙上贴上一幅宜家之主的画像，等到除夕夜里还要烧香祭拜。

 

除夕的傍晚，爷爷会准备好祭祀用的东西，主要是去坟地烧香、上供、叩拜，以祭已故亲人。

过年时，爷爷会把他在小菜园里种的的蔬菜，采摘了，然后放在编织篮里，等到用的时候随时拿。

 

除夕的傍晚，给母亲大人打下手，开始为年夜饭做准备，干货一类的开始用冷水泡发，肉类的开始一个个的炸制，甜米饭用的大米也开始泡发，最重要的还要准备足够多带枣的馒头，因为过年期间就一直要吃这种馒头，这也算是中原地区的一个习俗吧，据说吃枣馒头是图个好彩头。

 

 

 

                      

                                   整个除夕的下午，我家母亲大人都在厨房里忙和。

炸制完的肉类，开始在大锅中，依次做成菜肴。炸好的鱼需要做成红烧味的。甜米饭，这个时候开始加入蜜枣，柑橘搅拌均匀，然后倒入贴有水果的碗中，最后在锅中蒸熟，吃的时候倒扣即可。凉拌菜也开始着手调味。

 

                   

                   

年夜饭上必不可上的还要有饺子，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。二是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。是饺子有馅，便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的美好期盼。三是饺子本身就好吃，民间有“舒服不如躺着，好吃不如饺子”的俗话。

 

 

我家在除夕的晚上，会有吃汤圆的习俗，说是汤圆象征合家团圆，吃汤圆，还意味新的一年合家幸福、万事如意。

 

 

我家的年夜饭上必吃的七道菜。

第一道是凉拌牛肉，吃牛肉寓意牛气冲天！

第二道红烧鲤鱼，吃鱼年年有余！

第三道土豆炖鸡，吃鸡寓意吉祥如意！

第四道小酥肉，这个是我家过年，比较经典的一道菜了。

第五道烩梅菜，一道超好吃的素食。

第六道木耳炖扣肉，这几年较为常吃的一道菜。

第七道甜米饭，寓意新的一年甜甜蜜蜜的甜米饭。

 

                        

 

我家这边的习俗是晚上的那顿不是年夜饭，年夜饭是在夜里12点吃的才算是，今年因为和叔叔家一起过年，所以今年的年夜饭吃的晚些，凌晨3点多，一家子才聚齐了，这个时候，开始放鞭炮，祭祖，最后围着桌子坐一圈，开始吃属于我家的团圆饭，我想没有什么比这个来的更重要了。

                       

     我小侄子，凌晨三点多，居然还好有精神头呐。是不是每个孩子，对过年都是这么的期盼呢。

 

 

 

年初一，就是开始各种的串门节奏呐，给邻里邻居，亲朋好友的拜拜年。

 我家的四朵金花，看看她们笑得多开心。

                       

 年初二，天气很给力，天儿不是一般的暖和，这不，母亲大人的花马甲都穿上了，这颜色看起来好喜庆呐。

 

 

年初二姑姑回娘家的日子，母亲大人特意做了一锅的羊汤，来招待，羊汤不是一般的鲜美，好喝呐。

                       

                       

 

 

 

 

 过年时，总是有放孔明灯和烟花的，晚上吃过饭，在家门口看了一会儿的烟花，顺便还拍了组照片，其中有几张没对焦好，却感觉更美了，五颜六色组成的光芒，看起来是那么的梦幻，美好~~

                     

 

每次回家，总是能吃到一道有些劲道，又有些弹牙的凉拌豆腐干，直到这次回来才知道，原来这豆腐干是奶奶亲手制作的。

                    

每年各种事情都在发生变化，唯一不变的是记忆中的老宅子，香椿树和厨房的两口大锅，它们陪伴我长大。
还记得小时候，只要烧大锅做饭时，奶奶就会在火炉里，扔几个红薯，让它慢慢烤熟，说是这样烤出的红薯，滋味是最好的。如今长大后，母亲大人也在重复着奶奶那样的烤红薯的做法，这个时候感觉，自己吃的不是红薯，而是满满的有关童年的记忆。

 

最后哈尼再给大家拜个年，祝大家新春快乐，猴年大吉！