收到kqueen/向葵 xk501全自动冰激凌机器很久了，但因为这段时间忙起来了，都没怎么好好做冰淇淋，趁着这几天有空赶紧做了另一款我比较喜欢的果酱冰淇淋。

    现在是甜桃的季节，满大街的都是卖这个，我也是超爱吃甜桃的，这次买了很多做了些迷迭香味的甜桃果酱。香甜的桃子配上淡雅的迷迭香带来少许的清新感，为这个炎热的夏季带来不一样的感觉，于是就用它做了这款迷迭香甜桃果酱冰淇淋，也算为这个炎热的夏季带来一股混搭风格的冰淇淋。。

甜桃果酱食材：

甜桃5个（500g）迷迭香2g，柠檬汁20g，冰糖150g

果酱冰淇淋食材：

蛋黄2个，纯牛奶220ml，甜桃果酱100g

果酱做法：

1：备好食材。
2：迷迭香用纱布包起来。
3：柠檬用小道具挤出柠檬汁。
4：甜桃切丁加入柠檬汁，冰糖搅拌下。
5：倒入锅中小火加热并不时搅拌。
6：煮沸后去除涩汁。
7：迷迭香倒入锅中和甜桃一起煮。
8：煮至浓稠。
9：捞出迷迭香。
10：关火，待凉装入玻璃瓶中。

果酱冰淇淋做法：

1：备好材料。
2：牛奶在锅中加热锅边缘煮开。
3：蛋黄搅拌均匀。
4：牛奶倒入蛋黄中。
5：搅拌均匀。
6：再在锅中加热锅边缘煮开关火。
7：浸在冰水中，搅拌冷却。
8：倒入果酱。
9：搅拌均匀。
10：再用料理机打碎些。
11：倒入冰淇淋机子里搅拌30分钟。
12：倒入模子里再冷冻下为好。