济南是越来越炎热，前段时间陪堂妹去青岛玩了几天，在刚出青岛火车站时就在想我是和青岛生活在一个省么？天气不是一般的凉爽，感觉还在过春天，太羡慕生活在海边的人了。回去后又被叫去练车，如果有选择真挺后悔这个时候学车，呆在车里就如洗桑拿一般，就这样了，还有不少人学车。

    再来说说今天这款培根玉米沙拉面包，这款面包是蛮喜欢的一款咸味面包，之前甜面包比较多了，但有时候吃多了会感觉腻味，所以最近改做咸味面包，这款面包整形简单，食材可以根据自己的爱好随意搭，所以没试过的这款面包的赶紧试试吧。
  

PS：

1：这次做的面包还是选用的一次发酵，这样能大大的节省时间。

2：夏季做面包液体材料最好是冷藏过再使用最好。

3：培根，甜玉米粒，豌豆，胡萝卜丁都要控干水分后使用。

4：沙拉酱还是选用甜沙拉酱最好，这次选的原味不可避免的又烤成透明色了。

5：面包出炉后一定要找个平的地方震下，以防止面包在短时间内塌下去。

食材：

高筋粉：250g，牛奶120g，鸡蛋1个，酵母3g，细砂糖10g，盐3g，黄油15g

配料：

培根6片，甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁各适量，香葱末少许，沙拉酱3勺，黑胡椒粉少许，蛋液少许 

分解图：

1：备好食材。
2：备好配料。
3：在面包桶里倒入除黄油以外的食材。
4：分次加入牛奶用筷子搅拌下。
5：面包机揉完20分钟后加入黄油继续搅拌直到面团能拉出手膜。
6：面团醒5分钟，分割成一个65g的7个小面团。
7：取其中一个擀长，放上1片培根。
8：放入烤盘里。
9：在烤箱里开启发酵功能并放入一碗热水发酵。
10：发到2倍大。
11：刷层蛋液。
12：甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁各混合加一勺的沙拉酱和黑胡椒,挤上些沙拉线条。
13：搅拌均匀。
14：均匀的撒在培根上。
15：烤箱预热170°烤12分钟左右即可。
16：出炉，并在一个平的地方震下，以防止面包在短时间内塌下去。