老早之前就说过自己很喜欢吃豆制品，最近又迷上了吃一种新型的豆制品——千页豆腐，（好吧，也不算新型啦，是自己知道的太晚了）主料选用了比豆腐更具有的Q劲和爽脆的千叶豆腐，它是以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成，是一种低脂、低碳水化合物富含蛋白质的素食新品。而且还很容易入味，吃起来还非常的有嚼头，虽说千页豆腐是素食但起来还蛮有肉味的哈。

食材：

千页豆腐一盒，青椒2个，红椒1个，干辣椒3个，花椒十几粒，蒜4瓣，香菜一根

调料：

酱油1勺，盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量

分解图：

1：备好食材。
2：千页豆腐切片，辣椒切圈。
3：先把蒜片炒香。
4：倒入干辣椒和千页豆腐。
5：翻炒均匀后加入酱油。
6：翻炒均匀。
7：倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味。